Nudelskål med ingefær og vårløk
Hvetenudler med ingefær- og vårløkolje og soya
Regn om mål for Fint Sukker
Regn om Fint Sukker mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Fint Sukker
Gevulde Koek (nederlandsk kjeks fylt med mandelmasse)
Smøraktige nederlandske kjeks med tykt fyll av mandelmasse
Tarte Tatin (karamellisert epleterte)
Opp-ned karamellisert epleterte med butterdeig
Nimbu Pani (indisk limonade)
Indisk sitronade med sitronsaft, svart salt og ristet spisskummen
Pots de Crème au Chocolat
Silkeaktige sjokoladekremer avkjølt til de kan spises med skje
Gâteau breton (bretonsk smørkake)
Tett bretonsk smørkake med vanilje og eggeplommer
Alle oppskrifter i Fint Sukker
Fritole Veneziane (venetianske karnevalsfritters med rosiner)
Myke fritole Veneziane fritert til gylne, med rosiner, sitronskall og finkornet sukker
Karibiske kokosdessertkopper (avkjølt kokospudding)
Karibisk kokospudding jevnet med maizena, avkjølt til den stivner, servert i kopper
Baklavaform med filodeig, krydrede nøtter og appelsinblomstsirup
Gylden filobaklava trukket med appelsinblomst- og sitronsirup, fylt med krydrede nøtter
Imam Bayildi (aubergine braisert med tomat og løk)
Mør imam bayildi med fyll av tomat og løk, servert med sitron
Latinamerikansk rispudding med kanel, sitrusskall og rosiner
Latinamerikansk rispudding med kondensert melk, kanel, appelsinskall og rosiner
Pan de Jamón (venezuelansk skinkebrød med oliven og rosiner)
Beriket venezuelansk brød rullet med skinke, grønne oliven og rosiner
Alfajores (sandwichkjeks med dulce de leche)
Maizena-kjeks satt sammen med dulce de leche og avsluttet med kokos
Hel dampet havabbor med ingefær og vårløk
Dampet hel havabbor avsluttet med varm olje, ingefær, vårløk og soyadressing
Kantonesisk wokstekt biff og brokkoli
Mørnet biff og brokkoli wokstekt med østerssaus, soyasaus og Shaoxing-vin
Sweet and Sour Pork (Sprøtt svinekjøtt med ananas og paprika)
Fritert svinekjøtt i en blank saus av riseddik og ketchup med ananas
Rosca de Reyes (Helligtrekongers ringbrød med appelsin og kandisert frukt)
Meksikansk ringbrød til Helligtrekonger med appelsin, søt masse og kandisert frukt
Teriyaki-laks med glasur av soyasaus og mirin
Laks glasert med soya, mirin og sukker, toppet med vårløk og sesam
