
Saag Aloo (spinat- og potetcurry)
Spinat- og potetcurry toppet med ghee og sitron

Regn om Malt Gurkemeie mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ss | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Spinat- og potetcurry toppet med ghee og sitron

Lammegryte som småkoker med sennepsblader og krydder

Persisk urte- og lammegryte med kidneybønner og tørket lime

Kremet kyllingcurry med bukkehornkløver og varmende krydder

Kylling- og gurkemeiesuppe med vermicelli og bønnespirer

Hyderabadi-lammebiryani i lag med ris og stekt løk
Sprø ovnsbakte filodeigpakker med krydret lam, erter og yoghurtdipp
Tandoorilaks i krydret yoghurt servert med frisk myntechutney
Aloo gobi masala med møre poteter og blomkål dekket av krydret masala
Krydret yoghurtmarinert chicken tikka på quinoa med agurk, tomat, sitron og koriander
Indisk masoor dal med tomat og gurkemeie, toppet med en fresende ghee-tadka
Chana masala med kikerter som småkoker i varm, krydret tomatsaus
Fiskecurry i goansk stil småkokt med kokosmelk, tomat, tamarind og karriblader
Møre blandede grønnsaker kokt i tomat- og løkmasala, avsluttet med koriander og sitron
Ovnsbakt blomkål vendt i en masala med tomat, løk, hvitløk og ingefær
Fyldig Eid-kyllingkorma som småkoker med yoghurt, løk, krydder, cashewnøtter og stekt løk

