Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med kyllingtinga)
Sprø tostadas toppet med chicken tinga, crema og salat
Toppvalg i Hvitløk
Tigania (stekt svinekjøtt med sitron og sennep)
Stekt svinekjøtt med sitron- og sennepssaus
Svinefilet i airfryer med sennepsglasur
Saftig svinefilet med honning-sennepsglasur
Vietnamesisk grønn mangosalat med peanøtter
Grønn mangosalat med urter, chili og peanøtter
Sopa de Maní (boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt)
Boliviansk peanøttsuppe med storfekjøtt og poteter
Tyrkisk kylling på stekebrett med yoghurt, sitron og krydder
Langpannekylling med yoghurt, sitron, løk og rød paprika
Alle oppskrifter i Hvitløk
Malai Kofta i kremet tomatsaus
Kofta av paneer og potet i kremet tomat- og cashewsaus
Costillas de Cerdo al Horno (paprikastekte svineribber)
Paprikastekte svineribber med hvitløk, olivenolje og sitron
Langtidsstekt prime rib med pepperrotkrem
Langtidsstekt prime rib med pepperrotkrem
Caldillo de Durango (biffgryte med grønn chili)
Nordmeksikansk biffgryte med grønn chili, tomater og poteter
Chole Bhature (krydret kikertcurry med fritert brød)
Krydret kikertcurry servert med oppblåst fritert bhature
Braisert høyrygg med rødvin og rotgrønnsaker
Braisert oksebrystbein med rødvin og rotgrønnsaker
Poulet Rôti à la Moutarde (Stekt kylling med dijonsennep)
Stekt kylling dekket med dijonsennep, timian, hvitløk og sjalottløk
Fagioli all’Uccelletto (Toskanske hvite bønner med salvie og tomat)
Cannellinibønner småkokt med tomater, hvitløk og salvie
Prawn Balchão (goanske krydrede reker)
Goansk-inspirerte reker i en syrlig chilimasala
Gigot d’Agneau Boulangère (lammelår med boulangère-poteter)
Stekt lammelår over boulangère-poteter og løk
Minestrone Verde Primaverile (vårgrønn minestronesuppe)
Vårgrønn minestrone med grønnsaker, bønner og pastina
Tarka dal med jeera-ris
Tarka dal av røde linser servert med duftende jeera-ris
