Kantonesisk stekt and (Hjemmelaget sprø and)
Kantonesisk stekt and med sprøtt skinn
Toppvalg i Ingefærrot
Tofu og grønnsaker i airfryer
Sprø tofu og grønnsaker raskt tilberedt i airfryer.
Hong Shao Rou (rødbrasert sideflesk)
Rødbrassert svineribbe småkokt til mørt og blankt
Methi Malai Murg (kremet bukkehornkløverkylling)
Kremet kyllingcurry med bukkehornkløver og varmende krydder
Laks og grønnsaker i airfryer
Airfryet laks med grønne bønner, tomater og soyaglasur.
Bossam (Kokt svinekjøtt i wraps)
Kokt svinebryst i salatwraps med ris, kimchi og ssamjang
Alle oppskrifter i Ingefærrot
Kadhi Pakora (yoghurtcurry med kikertfritters)
Syrlig kadhi med kikertboller, avsluttet med spisskummen og tørket chili
Palak Paneer (Spinat- og paneer-curry)
Kjørt spinatcurry som småkoker med krydder, varmes med paneer og avsluttes med smør
Fusion-kylling og nudler
Kyllinglår og eggnudler wokkes med grønnsaker i soya- og sesamsaus.
Char siu-svinefilet i airfryer
Char siu-svinekjøtt i airfryer pensles under steking for en klissete glasur.
General Tso’s kylling i airfryer
Sprø airfryet kylling dekket av en søt, syrlig og sterk saus.
Airfryer-biff og brokkoli
Airfryer-biff og brokkoli med soyasaus, oystersaus, hvitløk og ingefær.
Smoothie med gulrot, ingefær og appelsin
En frisk smoothie med gulrot, ingefær og appelsin, kjørt med banan, yoghurt og is.
Tarka Dal med sprøstekt sjalottløk
Myke gule linser avsluttet med ghee-tarka og sprø fritert sjalottløk
Krydret kikertbolle (chana masala med basmatiris)
Tykk, krydret kikertgryte småkokt med tomater og løk, avsluttet med sitron og koriander
Goan Pork Sorpotel (sterk svinegryte)
Krydret goansk svine-sorpotel som småkoker mør i en syrlig eddiksaus
Peanut Stew Pappardelle (pasta med tomat- og peanøttsaus)
Brede pappardellebånd dekket av en blank tomat-, peanøtt- og chilistuing-saus
Mutton Nihari (Langtidskokt lammeskankgryte)
Mutton nihari med møre lammeskanker, varmende krydder, og sitron og koriander til slutt
