Palak Dal (spinat- og linsecurry)
Kremet palak dal med spinat og tarka av spisskummen, hvitløk og chili
Toppvalg i Ingefærrot
Methi Malai Murg (kremet bukkehornkløverkylling)
Kremet kyllingcurry med bukkehornkløver og varmende krydder
Dongpo Pork (brasert svinebryst fra Hangzhou)
Hangzhou dongpo svineribbe braisert med Shaoxing-vin og soyasauser
Kantonesisk wokstekt oksekjøtt med svart pepper (Pepret oksekjøtt med paprika og løk)
Pepret wokstekt oksekjøtt med grønn paprika, løk og blank saus
Dwaeji Bulgogi (koreansk sterk woket svinekjøtt med løk)
Sterk koreansk svinewok med løk og vårløk
Cháo Gà (vietnamesisk risgrøt med kylling)
Silkemyk vietnamesisk risgrøt med kylling, ingefær og urter
Alle oppskrifter i Ingefærrot
Kinesisk nyttår hel dampet fisk med ingefær og vårløk
Hel fisk til kinesisk nyttår dampet og avsluttet med varm olje og lys soyadressing
Longevity Noodles (kinesiske wokstekte hvetenudler med reker og grønnsaker)
Kinesiske longevity-hvetenudler wokstekt med reker, shiitakesopp og grønnsaker i en lett saus
Red-Cooked hel kylling (kinesisk soyabraisert kylling)
Red-cooked hel kylling braisert mør i soya, Shaoxing-vin og varme krydder
Umami udon-nuddelbolle med misokraft og shiitake
Smakfull misokraft med udon-nudler, shiitakesopp og spinat
Motsunabe (hot pot med innmat, hvitløk og kål)
Salt motsunabe hot pot med oksevom, kål, hvitløk og gressløk
Tandoori-kyllingbolle (krydret grillet kylling med ris og agurk)
Lett svidd yoghurtmarinert kylling servert over krydret ris med agurk og lime
Hirsebiryani-bolle (biryani-aktig krydret hirse med grønnsaker)
Duftende hirse kokt med krydder, tomater og løk, avsluttet med grønnsaker, mynte og sitron
Indisk grønn curry-risbowl
Risbolle toppet med grønn curry av spinat og koriander med paneer og erter
Mais- og spinattikki (indiske småkaker)
Mais-, spinat- og potetkaker stekt i lite olje, med yoghurt og tamarind
Pongal Festival Rice (Sørindisk ris og moong dal)
Sørindisk pongal av ris og moong dal med krydret ghee og cashewnøtter
Fylte parathaer (indiske fullkornsflattbrød med krydret potet)
Flakete fylte parathaer med krydret potetfyll, stekt i panne til de er gylne
Kadhi Pakora (yoghurtcurry med kikertfritters)
Syrlig kadhi med kikertboller, avsluttet med spisskummen og tørket chili
