Kanelstenger

Kanel-eplete

Tyrkiskinspirert eplete småkokt med tørket eple og kanel, deretter servert varm

Drikke Tyrkisk 15–30 Minutter Vegansk

Malabar Chicken Biryani

Velduftende Malabar kyllingbiryani dampet med basmatiris, stekt løk og hele krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Phở Gà (vietnamesisk nudelsuppe med kylling)

Klar kyllingkraft med risnudler, revet kylling, urter og lime

Middag Vietnamesisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Champurrado (Meksikansk varm sjokolade jevnet med masa harina)

Glatt champurrado laget med kakao, melk, kanel og vanilje

Drikke Meksikansk 15–30 Minutter

Inneholder:

Rogan Josh (kashmirsk lammegryte)

Rogan josh som småkoker lenge med krydder, kashmirsk chili og yoghurt

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Chole (punjabisk kikertcurry)

Kikerter som småkoker med tomat, løk, krydder, sitron og frisk koriander

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Malabar-biffcurry med kokos og karriblader

Biffcurry i Malabar-stil med kokosmelk, karriblader, tomat og varmende krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Chettinad Egg Curry

Chettinad-inspirert eggcurry som småkoker i en duftende saus av kokos og ristede krydder

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Phở Bò (vietnamesisk nudelsuppe med storfekjøtt)

Klar vietnamesisk oksekraft servert med risnudler, skivet storfekjøtt, urter og lime

Middag Vietnamesisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Tea-Smoked Duck (sichuansk røkt and)

And småkokt med soyasaus og aromater, deretter te-røkt med ris og brunt sukker

Middag Kinesisk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

Youvetsi (gresk ovnsbakt gryte med storfekjøtt, orzo og kefalotyri)

Ovnsbakt gresk storfekjøtt og orzo i tomatsaus, toppet med kefalotyri

Middag Gresk Over 60 Minutter

Inneholder:

Lam rogan josh med hele krydder

Lam rogan josh småkokt med hele krydder i en yoghurt- og tomatsaus

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder: