
Poulet Vallée d’Auge (kylling med Calvados og fløte)
Kylling med Calvados, epler og kremfløtesaus

Regn om Kremfløte mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Kylling med Calvados, epler og kremfløtesaus

Cheddar grilled cheese servert med glatt tomatsuppe

Kalvekoteletter med kremet soppsaus

Møre shortcakes med marinerte jordbær og pisket krem

Kylling- og purrepai med sopp og butterdeig

Seig ostemos med poteter, Tomme og hvitløk

Silkeaktig vanilje-panna cotta med bærkompott

Stekt kylling med estragonkrem

Italiensk sukkerbrød med vaniljekrem og pisket krem

Avkjølt mørk sjokolademousse vendt med krem og eggehviter

Glatt brokkolisuppe avsluttet med Stilton og kremfløte

Sprø svineschnitzel med kremet soppsaus

Biff med pepperkornskorpe og kremet konjakksaus

Fransk kyllingfrikassé i estragon- og fløtesaus

Pepperpanert biff med konjakkfløtesaus og pommes frites

Glatt spinatcurry med paneer

Pasjonsfruktcurd i glass toppet med pisket krem

Kremet finsk laksesuppe med dill og poteter

