Kylling- og sopppai
Kylling- og purrepai med sopp og butterdeig
Regn om mål for Usaltet Smør
Regn om Usaltet Smør mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Usaltet Smør
Moderne gresk yoghurtcheesecake
Ovnsbakt gresk yoghurtcheesecake med digestivekjeksbunn
Gevulde Koek (nederlandsk kjeks fylt med mandelmasse)
Smøraktige nederlandske kjeks med tykt fyll av mandelmasse
Kartoffelknödel (tyske potetboller)
Tyske potetboller småkokt forsiktig til de er møre
Blåbærpai i airfryer
Luftstekt blåbærpai med sitron og maizena-tyknet fyll.
Scottish Shepherd’s Pie (Lammefarse og potetmosgrateng)
Shepherd’s pie med lammefarse og kremet mos
Alle oppskrifter i Usaltet Smør
Gratin van Prei en Ham (purre- og skinkegrateng)
Belgisk purre- og skinkegrateng toppet med muskat og gyllen smeltet Gruyère
Konijn met Pruimen (kaningryte med svisker)
Langtidskokt kaningryte med løk og mørkt øl, avsluttet med søte svisker
Risgrynsgröt (nordisk risgrøt med kanel og smør)
Risgrøt småkokt i melk, lett søtet og servert varm med kanel og smør
Abrikozenvlaai (nederlandsk aprikosterte)
En nederlandsk gjærterte toppet med aprikoser, stekt til den har satt seg og er lett brunet
Stamppot Zuurkool (Nederlandsk surkål- og potetmos)
Nederlandsk potet- og surkålmos med smør, røkt pølse og Dijon-sennep
Sole Meunière Classique (pannestekt tunge med smør)
Klassisk sole meunière avsluttet med brunet smør, sitronsaft og persille
Coq au Vin Rouge (kylling braisert i rødvin)
Klassisk coq au vin med kylling i en lett jevnet rødvinssaus
Blanquette de Veau Classique (Kremet kalvegryte)
Mør kalv i en glatt saus av kremfløte og eggeplomme
Low Country Boil (reker, pølse, mais og poteter)
Low Country Boil med reker, røkt pølse, mais og poteter i kraft
Ovnsbakt blomkålgrateng med ost
Ovnsstekt blomkål i cheddar-béchamel med sennep og brødsmuletopping
Frokost med egg og bacon i airfryer
Airfryer-egg i ramekiner servert med sprøtt bacon og toast.
Turkish Coffee Cheesecake (uten steking)
Avkjølt cheesecake uten steking med tyrkisk kaffe og kardemomme.
