Vann

Saag Paneer (spinat- og ferskostcurry)

Saag paneer med tykk spinatsaus og varme paneerterninger

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Kibbeh bil Sanieh (ovnsbakt bulgur- og lammeform)

Kibbeh bil sanieh med sprø kanter, servert varm med sitron og persille

Middag Midtøsten Over 60 Minutter

Saag Gosht (lam- og spinatcurry)

Mørt lam i en fyldig, krydret saus med sammenfalt spinat

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Stinco di Maiale al Forno (langtidsstekt svineskank)

Mør svineskank langtidsstekt med hvitløk og rosmarin, deretter sprøet med stekesjy

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Puerco en Adobo Rojo (svinekjøtt i rød chili-adobosaus)

Mørt svinekjøtt vendt i most rød chili-adobo, servert med tortillas og lime

Middag Meksikansk Over 60 Minutter

Estofado de Pollo Oaxaqueño (oaxacansk kyllinggryte med oliven og rosiner)

Meksikansk kyllinggryte småkokt med tomat, toppet med oliven og rosiner

Middag Meksikansk Over 60 Minutter Melkefri

Kalkunchili i stekepanne med maisbrød-topping

Tykk kalkunkjøttdeigchili med kidneybønner, bakt under gyllen cornbread-topping

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Tacos de Papa (sprø potettaco med queso fresco og salsa)

Pannestekte potettaco i maistortillaer med queso fresco, salsa roja og lime

Middag Meksikansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Sopes de Chorizo y Frijoles (Masa-kaker med chorizo og bønner)

Pannestekte sopes toppet med refried beans, chorizo, salat, crema og salsa

Middag Meksikansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Karibisk oksehalestuing

Langtidskokt oksehale med tomat, timian og allehånde, avsluttet med butter beans

Middag Karibisk Over 60 Minutter

Harissa-kikertbolle med couscous og tahinidressing

Couscousbolle med harissa-stekte kikerter, salatgrønnsaker og sitron-tahinidressing

Lunsj Midtøsten 15–30 Minutter Vegansk

Inneholder:

Gozleme (tyrkisk fylt flatbrød med spinat og feta)

Tyrkisk gozleme, stekt i tørr panne med fyll av spinat og feta

Bakst Tyrkisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder: