Tomat- og basilikumterte
Mørdeigsterte med ricotta, tomater og frisk basilikum
Toppvalg i Vegetariske Middagsfavoritter
Vegetable Korma
Mild grønnsakskorma med kokos, yoghurt og mandler
Vegetarisk Maultaschen (Pastaputer med spinat og ricotta)
Maultaschen-pastaputer med spinat og ricotta
Chole Bhature (krydrede kikerter med fritert brød)
Krydrede kikerter med oppblåst fritert brød med yoghurt
Rajma Chawal (curry med røde kidneybønner og ris)
Curry med røde kidneybønner i krydret tomatsaus med basmatiris
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Alle oppskrifter i Vegetariske Middagsfavoritter
Vegetarisk pasta primavera
Pasta primavera med vårgrønnsaker, sitron og parmesan
Frittata di Zucchine e Menta (frittata med squash og mynte)
Frittata med squash og mynte med Parmigiano Reggiano
Palak Paneer (Spinat- og paneer-curry)
Glatt spinatcurry med paneer
Shakshuka med feta
Egg posjert i tomat- og paprikasaus med feta
Flautas de Papa con Crema (sprø potetflautas)
Sprø potetflautas toppet med crema, salat og ost
Quinoabolle fra sørvest
Quinoabolle med svarte bønner, søtpotet, avokado og lime
Zucchine Trifolate con Uova e Pecorino (Squash med egg og pecorino)
Sautert squash med myk eggerøre og pecorino
Gratin de Légumes (fransk potet- og purregrateng)
Potet- og purregrateng med fløte, hvitløk og Gruyère
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (Oaxacansk-stil masa-rundinger)
Masa-rundinger stekt i panne med bønner, salsa verde og ost
Pisto Manchego con Huevos (Grønnsaksgryte fra La Mancha med stekte egg)
Grønnsaksgryte fra La Mancha toppet med stekte egg
Tarka dal med ghee og tørket chilli
Kremete tarka dal toppet med fresende ghee, hvitløk og chilli
Blomkål med ostesaus og sprø brødsmuler
Blomkål bakt i cheddarsaus med sprø brødsmuletopping
