Gujarati Dal Dhokli (hvetedumplings i linsekraft)
Toor dal-kraft med møre hveteboller og krydret temperering
Toppvalg i Vegetariske Middagsfavoritter
Locro de Papa (ecuadoriansk potet- og ostesuppe)
Kremet potet- og ostesuppe med avokado og koriander
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinat og kikerter på Sevilla-vis)
Spinat og kikerter som småkoker med spisskummen, paprika og tomat
Vegetable Korma
Mild grønnsakskorma med kokos, yoghurt og mandler
Vegetarisk nøttestek med rødvinssaus
Nøttestek i skiver med sopp, gulrøtter og rødvinssaus
Sayur Lodeh (grønnsaksgryte med kokosmelk)
Grønnsaksgryte med kokosmelk (sayur lodeh)
Alle oppskrifter i Vegetariske Middagsfavoritter
Vegetarisk fransk løksuppe gratinert
Fransk løksuppe gratinert med Gruyère og baguette
Vegetar shepherd’s pie med linser
Vegetarisk shepherd's pie med linser og potetmos på toppen
Pisto Manchego med stekte egg
Spansk pisto med tomater, paprika, squash og stekte egg
Sarson da Saag with Makki di Roti (Sennepsbladcurry og maistortilla)
Curry av sennepsblader og spinat servert med maisflatbrød
Vegetarisk tysk ostesuppe (Vegetarische Käsesuppe)
Tysk vegetarisk ostesuppe med purre og poteter
Mushroom and Chestnut Wellington (Vegetar)
Sopp- og kastanje-Wellington i sprø butterdeig
Burrito med svarte bønner og ris (vegetar)
Vegetarisk burrito med svarte bønner, ris, salsa og cheddar
Cime di Rapa con Orecchiette (Orecchiette med brokkolirabe, hvitløk og chili)
Orecchiette med brokkolirabe, hvitløk, chili og pecorino
Egg Curry (Anda Masala)
Egg curry i krydret tomat- og løksaus
Vegetarisk linsechili-bolle
Linsechili over ris med avokado, koriander og lime
Enfrijoladas (maistortillaer i svart bønnesaus)
Maistortilla dyppet i svart bønnesaus med queso fresco
Palak Dal (spinat- og gul linscurry)
Dal med spinat og gule linser, avsluttet med kryddertemperering
