Giò Lụa (Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren)
Vietnamese gestoomde varkensworst in bananenbladeren
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Vegetarische quesadilla met zwarte bonen
Knapperige quesadilla met zwarte bonen, cheddar en paprika
Vegan Pasta al Pomodoro
Spaghetti met snelle tomaten-, knoflook- en basilicumsaus
Khao Pad (Thaise gebakken rijst met ei)
Thaise gebakken rijst met ei, knoflook en limoen
Prei vinaigrette met zachtgekookt ei
Gesudderde prei in Dijonvinaigrette met zachtgekookt ei
Tilapia en Salsa Verde (tilapia in groene tomatillosaus)
Tilapia gesudderd in tomatillo salsa verde met koriander en limoen
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips in tomaten-chilisaus met kip)
Chilaquiles rojos met tortillachips, tomaten-chilisaus, kip, crema en kaas
Crêpes au Jambon et Fromage (crêpes met ham en kaas)
Franse crêpes met rauwe ham en geraspte cheddar, verwarmd tot gesmolten
Peanut Stew Pappardelle (pasta met tomaten- en pindasaus)
Brede pappardellelinten omhuld met een glanzende stoofsaus van tomaat, pinda en chili
In de pan gebakken kabeljauw met mosterd-bieslooksaus
Goudbruin gebakken kabeljauw met een saus van Dijonmosterd, bieslook, witte wijn en room
Gammonschijven met peterseliesaus en puree
In de pan gebakken gammonschijven met peterseliesaus, puree, Dijonmosterd en citroen
Kipfilets in anchochilisaus (Pechuga de Pollo en Salsa de Chile Ancho)
Malse kip in ancho-chilisaus met tomaten, ui, knoflook en kaneel
Viscurry met tamarinde en mosterdzaad
Viscurry met tamarinde en mosterdzaad in lichte tomatensaus, geserveerd met rijst
Goaanse viscurry met rijst
Viscurry in Goaanse stijl in een gladde kokossaus met tamarinde, geserveerd met rijst
Churrasco-steaksandwich met chimichurri
Churrasco-sandwich met dichtgeschroeide steak, peterseliechimichurri, tomaat en rode ui
Moules Marinières met knapperig brood
Mosselen gestoomd in witte wijn met sjalotten, knoflook en peterselie, met brood
Mofongo con Camarones (Puerto Ricaanse bakbananenpuree met garnalen)
Gebakken groene bakbananen gestampt met knoflook, belegd met garnalen in tomaat en limoen
Chicken korma
Chicken korma met een gladde yoghurt-cashewnotensaus, afgemaakt met room
