
Locro de Papa (Ecuadoraanse aardappel-kaassoep)
Romige aardappel-kaassoep met avocado en koriander

Reken Gemalen Komijn om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ tl | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ el | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅝ cups | 8.82 |
Ontdek vergelijkbare ingrediënten en andere varianten die je in je gerechten kunt gebruiken.

Romige aardappel-kaassoep met avocado en koriander

Gevulde paprika’s uit de oven met gekruid rundvlees, rijst en tomatensaus

Pensstoofpot op Porto-wijze met varkensvlees, chorizo en witte bonen

Gebakken witvis met chermoula van koriander en specerijen

Courgettes gevuld met lamsgehakt en rijst in tomatensaus

Geroosterde aubergines gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus
Midden-Oosterse bamia met mals lam en okra in een tomatenrijke saus
Tandoori-zalm in gekruide yoghurt, geserveerd met een frisse muntchutney
Aloo gobi masala met malse aardappelen en bloemkool, bedekt met gekruide masala
Met limoen opgefriste Yucateekse kippensoep, heet geserveerd met knapperige tortillareepjes
Gekruide yoghurt-chicken tikka op quinoa met komkommer, tomaat, citroen en koriander
Mals lam gestoofd met kaneel en komijn, afgewerkt met abrikozen, honing en geroosterde amandelen
Geroosterd platbrood in laagjes met kip, kikkererwten, warme knoflookyoghurt en pijnboompitten
Sappige gegrilde lamskofta-spiesen met een citroenachtige tahin-yoghurtsaus
Dieprode Rajasthani schapencurry met gedroogde rode pepers en verwarmende specerijen
Runder-enchilada's in maïstortilla's, gebakken in rode saus en met cheddar
Indiase masoor dal met tomaat en kurkuma, afgemaakt met een sissende ghee-tadka
Met limoen en knoflook gegrilde steak, geserveerd met rokerige geblakerde salsa verde

