Airfryer kipwrap
Waarom dit recept goed werkt
- Snel klaar: Kippendijen zonder bot garen snel in de airfryer en blijven sappig genoeg om netjes te snijden voor wraps.
- Frisse, romige dressing: Griekse yoghurt, citroen en knoflook snijden door de rokerige specerijen en houden de vulling fris in plaats van zwaar.
- Goede balans in textuur: Warme plakjes kip, knapperige sla en stevige tomaat geven de wrap een prettig contrast zonder extra toppings.
Haal het beste uit dit recept
Veelgemaakte fouten
- Vul het mandje niet te vol: Houd de kip in één laag zodat de stukjes goed bruin worden in plaats van te stomen.
- Laat de kip kort rusten: Een korte rust helpt de sappen te laten intrekken vóór het snijden, waardoor de vulling netter en minder nat wordt.
- Denk aan textuur bij het vullen: Als je de wraps van tevoren maakt, houd dan nattere ingrediënten waar mogelijk weg van de tortilla om zompigheid te helpen voorkomen.
Voorbereidingstips
- Beste textuur: Voor het meest verse resultaat bewaar je de gesneden kip, dressing en salade apart en stel je vlak voor het eten samen.
- Verwarm de kip voorzichtig opnieuw: Verwarm de gegaarde kip in de airfryer op 180°C (355°F) tot gloeiend heet, snijd dan in plakjes of doe in de wrap.
- Geschikt voor de lunchtrommel: Samengestelde wraps kun je gekoeld bewaren, maar ze blijven het best als je ze strak oprolt en goed inpakt.
Ingrediëntentips
- Gebruik kippendijen zonder bot: Kippendijen zonder bot en zonder vel zijn geschikt voor deze methode, omdat ze sappig blijven tijdens de korte airfry-tijd op hoge temperatuur.
- Kies stevige sla: Romeinse sla geeft een knapperige bite en blijft in een warme wrap beter stevig dan zachtere blaadjes.
- Pas de citroen aan: Voeg de citroen geleidelijk toe aan de yoghurtdressing, zodat hij fris smaakt zonder te scherp te worden.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Schep in een kom de kippendijen om met de olijfolie, gemalen komijn, gerookte paprikapoeder, fijn zeezout en zwarte peper tot alles gelijkmatig bedekt is. Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 200°C (390°F).
- Leg de kip in één laag in het mandje van de airfryer. Airfry 10 tot 12 minuten, halverwege keren, tot ze bruin zijn en gaar.
- Maak ondertussen de dressing: roer de Griekse yoghurt met de fijn geraspte knoflook en het citroensap, breng dan op smaak met nog een snufje fijn zeezout en zwarte peper als dat nodig is. Snijd de romainesla in reepjes en snijd de tomaat in plakjes.
- Laat de kip 2 minuten rusten en snijd dan in plakjes. Verwarm de tarwetortilla’s kort in de airfryer, 30 tot 45 seconden, net tot ze soepel zijn.
- Verdeel de dressing over het midden van elke tortilla en beleg met romainesla, tomaat en plakjes kip. Rol strak op tot wraps, vouw de zijkanten steeds naar binnen, en serveer meteen of pak in voor later.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- Vul het mandje van de airfryer niet te vol; bak de kip zo nodig in twee porties zodat hij bruint in plaats van stoomt.
- Houd voor makkelijker oprollen de vulling iets uit het midden en rol stevig op, waarbij je na de eerste slag de zijkanten naar binnen vouwt.
- Als je dit meeneemt als lunch, houd de dressing in het midden en de sla aan de buitenkant zodat de wrap knapperig blijft.
Alternatieven
- Vervang Griekse yoghurt door volle yoghurt voor een dunnere, mildere dressing.
- Vervang gerookte paprikapoeder door paprikapoeder voor een minder rokerige smaak.
- Vervang romainesla door ijsbergsla voor extra crunch.
Bewaren
- In de koelkast tot 2 dagen
- Bewaar de samengestelde wraps tot 2 dagen in de koelkast. Bewaar voor de beste textuur de plakjes kip en de dressing apart en stel vlak voor het eten samen; als je de kip opnieuw opwarmt, verwarm hem dan in de airfryer op 180°C (355°F) gedurende 3 tot 4 minuten tot gloeiend heet.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 2 porties
- Totale tijd: 25min (15min actief)
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Keuken: Fusion
-
Allergieën:
Gluten Melk Tarwe
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerNog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →
Modern breakfast burrito
Ontbijtburrito met roerei, avocado en salsa
Chicken shawarmawrap met tahinisaus
Kipshawarmawrap met salade en tahinisaus
Thaise kip-slawraps
Slawraps gevuld met kipgehakt, limoen en kruiden
Southwest-wrap met zwarte bonen
Geroosterde wraps met zwarte bonen, avocado en tomatensalsa
Burrito met zwarte bonen en rijst (vegetarisch)
Vegetarische burrito met zwarte bonen, rijst, salsa en cheddar
Wrap met rosbief en mierikswortel
Roastbeefwrap met mierikswortelyoghurt, rucola en komkommer
Mexicaanse veggie burrito bowl met zwarte bonen en avocado
Groente burrito bowl met rijst, bonen, avocado en zure room
Pittige pokebowl met sriracha-mayo
Zalm-pokebowl met sushirijst en sriracha-mayo.
Torta de Milanesa de Res (broodje met gepaneerd rundvlees)
Knapperig broodje met gepaneerd rundvlees en toppings
Lentilles du Puy met gepocheerd ei en Dijon-dressing
Warme Puy-linzen met gepocheerd ei en Dijon-dressing
Citroenrijst met geroosterde pinda’s
Citroenrijst met mosterdzaad, kerrieblaadjes en geroosterde pinda’s
Knapperige tofu poke bowl
Knapperige tofu op sushirijst met verse groenten.
Chicken Shawarma Plate met knoflooksaus en augurken
Geroosterde kipshawarma met knoflooksaus, augurken en salade
Chicken shawarmawrap met tahinisaus
Kipshawarmawrap met salade en tahinisaus
Marokkaanse kippenspiesen met yoghurt, knoflook en komijn
In yoghurt gemarineerde kipsaté, gegrild met komijn en paprika
Şiş Kebab (Turkse kippenspiesen met yoghurtmarinade)
Turkse kippenspiesen in een marinade van yoghurt, citroen en knoflook
Shish Tawook (gemarineerde kipsaté met knoflooksaus)
Gegrilde kipsaté gemarineerd in yoghurt, citroen en knoflook
Saladebowl met tandoorikip
Tandoori kip met sla, komkommer, tomaten en yoghurtdressing
Misschien vind je dit ook lekker
Tarte à l’Oignon Alsacienne (Elzasser uientaart met spek)
Elzasser uientaart met spek en custard van crème fraîche
Bocadillo de Jamón Serrano (Spaans baguettesandwich met serranoham)
Spaans baguettesandwich met jamón serrano en geraspte tomaat
Spezzatino di Vitello con Piselli (kalfsvleesstoof met doperwten)
Stoofpot van kalfsvlees en doperwten met een scheut witte wijn
Tarta de Tamarindo (tamarindetaart met limoen)
Zoete taart met pittige tamarinde- en limoenvulling
Glutenvrije crème caramel (vanillecustard uit de oven met karamel)
Zijdezachte vanillecustard gestort met karamelsaus
Solomillo al Pedro Ximénez (varkenshaas in Pedro Ximénez-saus)
Aangebraden varkenshaas, afgemaakt in glanzende Pedro Ximénez-saus
Maak dit recept de volgende keer makkelijker
AdvertentieDeze tools helpen je betere resultaten te behalen met minder moeite.
Misen koksmes 8 inch
- AUS-10-staal
- Goed uitgebalanceerd ontwerp
- Minder traditioneel gevoel in de hand
Pyrex glazen mengkommen met deksels
- Geschikt voor de magnetron
- BPA-vrije deksels
- Glas is zwaarder
Teakhaus grote snijplank van teakhout
- Groot, duurzaam teakhouten oppervlak dat messen ontziet
- FSC-gecertificeerd hout met hoogwaardige afwerking
- Moet met de hand worden afgewassen en af en toe worden geolied
KitchenAid mengkommen van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Roestvrij staal
- Niet geschikt voor de magnetron
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
