
Carne con Tomate (andaluzka wieprzowina w sosie pomidorowym)
Andaluzyjska wieprzowina duszona w gęstym sosie pomidorowo-paprykowym

Przelicz Bulion drobiowy między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ łyżeczki) |
| 5 ml | ≈ 1 łyżeczka |
| 10 ml | ≈ 2 łyżeczki |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ łyżki |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Andaluzyjska wieprzowina duszona w gęstym sosie pomidorowo-paprykowym

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami pod kruchym ciastem

Placek z kurczakiem i porem, pieczarkami i ciastem francuskim

Walencki ryż pieczony z wieprzowiną, ciecierzycą i ziemniakiem

Zupa tortilla z kurczakiem, czarną fasolą, kukurydzą i paskami tortilli

Jednogarnkowa zapiekanka z kiełbasą, zieloną soczewicą i warzywami
Udka kaczki gotowane w pipián rojo, bogatym sosie z prażonych pestek i chilli
Francuski poulet rôti pieczony z masłem, czosnkiem i cytryną, podawany z sosem jus z estragonem
Zapiekane enchiladas z szarpaną wieprzowiną, czerwonym sosem chilli, serem i cebulą
Miękki kurczak w sosie z chilli ancho z pomidorami, cebulą, czosnkiem i cynamonem
Smażone zielone plantany utłuczone z czosnkiem, podane z krewetkami w pomidorach i limonce
Jukatańska zupa z kurczaka z limonką, podawana na gorąco z chrupiącymi paskami tortilli
Miękka jagnięcina duszona z cynamonem i kminem, z morelami, miodem i prażonymi migdałami
Obsmażone włoskie kiełbaski gotowane z zieloną soczewicą, pomidorem i rozmarynem w jednym garnku
Chrupiący pieczony kurczak podany z ziołowym farszem chlebowym i sosem z pieczenia
Kaczka duszona do miękkości i podana z gładkim zielonym sosem pipián
Zapiekanka z indyka z patelni zapiekana z cornbread na maślance na złoto i do bulgotania
Udka z kurczaka duszone z warzywami, wykończone miękkimi kluskami z maślanki

