Solomillo al Pedro Ximénez (polędwiczka wieprzowa w sosie Pedro Ximénez)
Obsmażona polędwica wieprzowa wykończona lśniącym sosem Pedro Ximénez
Przelicz miary dla Bulion drobiowy
Przelicz Bulion drobiowy między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Bulion drobiowy
Poulet Vallée d’Auge (kurczak z calvadosem i śmietanką)
Kurczak z Calvadosem, jabłkami i sosem ze śmietanki kremówki
Zapiekanka z kiełbasą i soczewicą
Jednogarnkowa zapiekanka z kiełbasą, zieloną soczewicą i warzywami
Carne con Tomate (andaluzka wieprzowina w sosie pomidorowym)
Andaluzyjska wieprzowina duszona w gęstym sosie pomidorowo-paprykowym
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit z kaczki z soczewicą puy)
Delikatne udka z kaczki podane na duszonej soczewicy puy
Wolno pieczona łopatka jagnięca z ras el hanout
Wolno duszona łopatka jagnięca z ras el hanout i cytryną
Wszystkie przepisy w Bulion drobiowy
Gumbo (południowy gulasz z krewetkami i andouille)
Południowy gulasz z krewetkami, andouille, okrą i ciemną zasmażką
Pollo alla Marsala (kurczak w sosie z wina Marsala z pieczarkami)
Kurczak z pieczarkami w sosie z wina Marsala
Arroz con Pollo a la Cubana (kurczak z ryżem z jednego garnka)
Kurczak z ryżem z jednego garnka z papryką, pomidorami, groszkiem i kminem
Pollo alla Cacciatora z polentą
Kurczak cacciatore podawany z maślaną polentą z parmezanem
Arroz con Pollo (ryż z kurczakiem po kolumbijsku)
Jednogarnkowy ryż z udkami kurczaka, warzywami i przyprawami
Zupa Cock-a-Leekie ze śliwkami
Zupa z kurczaka i pora z suszonymi śliwkami w lekkim bulionie
Chicken Marsala z pieczarkami
Kurczak Marsala z pieczarkami w lśniącym sosie
Ossobuco Bianco (białe duszone giczki cielęce)
Cielęce golonki duszone na biało z gremolatą z pietruszki i skórki cytrynowej
Kabsa (kurczak i ryż z jednego garnka)
Kabsa z jednego garnka z doprawionym kurczakiem, ryżem basmati i prażonymi orzechami
Pilaw z kurczakiem na Eid (turecki ryż gotowany w bulionie z podsmażonymi udkami)
Turecki pilaw z kurczakiem z ryżem basmati duszonym w bulionie
Jok (tajlandzka ryżowa owsianka z wieprzowiną i jajkiem)
Tajlandzka ryżowa owsianka z mieloną wieprzowiną, jajkiem, imbirem i dymką
Pipián Verde (zielone mole z pestek dyni z kurczakiem)
Kurczak w gęstym sosie z pestek dyni i tomatillo
