Shrikhand (deser z odcedzonego jogurtu)
Pudding z odcedzonego jogurtu o smaku szafranu i kardamonu
Najlepsze propozycje w Zielone strąki kardamonu
Basundi (zagęszczone słodzone mleko z kardamonem i szafranem)
Deser z zagęszczonego słodzonego mleka z kardamonem, szafranem i pistacjami
Rogan josh z jagnięciny z ryżem basmati
Kaszmirskie curry z jagnięciny z jogurtem, przyprawami i ryżem basmati
Rogan Josh (kaszmirskie curry z jagnięciny)
Rogan josh powoli duszone z przyprawami, chilli kaszmirskim i jogurtem
Sooji Halwa (pudding z kaszy manny z ghee i kardamonem)
Prażony pudding z kaszy manny gotowany z ghee, kardamonem i syropem cukrowym
Kashmiri Dum Aloo (curry z młodych ziemniaków w przyprawach)
Młode ziemniaki duszone w przyprawionym sosie jogurtowym
Wszystkie przepisy w Zielone strąki kardamonu
Hyderabadi Biryani (warstwowy ryż z przyprawami)
Hyderabadi biryani ze smażoną cebulą, miętą, kolendrą i całymi przyprawami
Biryani z baraniny
Aromatyczne biryani z baraniny z marynatą jogurtową, ryżem basmati, przyprawami i mlekiem szafranowym
Imarti (smażone spirale z ciasta z soczewicy w syropie szafranowym)
Imarti to chrupiące smażone spirale z soczewicy, krótko moczone w syropie cukrowym z szafranem i kardamonem
Biryani z jagnięciną z karmelizowaną cebulą i szafranem
Doprawiony ryż basmati warstwami z miękką jagnięciną, skarmelizowaną cebulą i aromatycznym szafranem
Masala Chai (indyjska herbata z przyprawami z kuchenki)
Masala chai gotowana z czarną herbatą, mlekiem, cukrem i całymi przyprawami, potem gorąca przecedzana
Jackfruit Biryani (Warstwowy ryż z surowym jackfruitem)
Warstwowe biryani z jackfruitem, wykończone na dum z mlekiem szafranowym i podawane z jogurtem
Eid Chicken Korma (łagodne curry z kurczaka z jogurtem i nerkowcami)
Bogate Eid chicken korma duszone z jogurtem, cebulą, przyprawami, nerkowcami i smażoną cebulą
Hyderabadi Dum Biryani (kurczak i ryż z szafranem gotowane w uszczelnionym garnku)
Hyderabadi dum biryani z marynowanym kurczakiem, ryżem basmati, smażoną cebulą i szafranem
Hyderabadi Chicken Korma (curry z jogurtem i nerkowcami)
Hyderabadi curry z kurczaka duszone z jogurtem, nerkowcami, smażoną cebulą i całymi przyprawami
