Clássicos alemães

Rote Grütze (pudim alemão de frutos vermelhos)

Pudim alemão de frutos vermelhos refrigerado, engrossado com amido de milho

Sobremesa

Contém:

Matjesfilet nach Hausfrauenart (arenque em conserva com molho cremoso)

Arenque em conserva em natas azedas com maçã e pepinos

Jantar

Contém:

Bratwurst com chucrute e molho de mostarda

Bratwurst frita na frigideira com chucrute e molho de mostarda

Jantar

Contém:

Hühnerfrikassee (fricassé alemão de frango com arroz)

Fricassé alemão de frango cremoso com arroz, cenouras e ervilhas

Jantar

Contém:

Pfannkuchen mit Schinken und Käse (panquecas alemãs salgadas com fiambre e queijo)

Panquecas salgadas douradas com fiambre e Emmental derretido

Almoço

Contém:

+1

Kartoffelsuppe (sopa alemã de batata com alho-francês e aipo-rábano)

Sopa alemã cremosa de batata com bacon crocante

Jantar

Contém:

Eintopf vegetariano de lentilhas e batata

Guisado de lentilhas e batata ao estilo alemão com cenoura, alho-francês e ervas

Jantar

Contém:

Schnitzel de porco bávaro com molho cremoso de cogumelos

Schnitzel de porco estaladiço com molho cremoso de cogumelos e mostarda

Jantar

Contém:

+1

Rheinischer Sauerbraten (assado alemão de panela com couve-roxa)

Assado alemão em vinagre de vinho tinto com couve-roxa com maçã

Jantar

Kartoffelsuppe mit Würstchen (sopa alemã de batata com salsicha)

Sopa alemã de batata com frankfurters, alho-francês e crème fraîche

Almoço

Contém:

Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemã de lentilhas com salsichas Frankfurt)

Sopa alemã de lentilhas com salsichas Frankfurt

Jantar

Contém:

Forelle Müllerin (Truta frita na frigideira com manteiga noisette e limão)

Truta estaladiça frita na frigideira com manteiga noisette e limão

Jantar

Contém:

+1