Matjesbrötchen (panecillo con arenque en escabeche y crema agria con eneldo)
Panecillo con arenque en escabeche, cebolla roja y crema agria con eneldo
Selecciones destacadas en Clásicos alemanes
Erbsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de guisantes partidos con salchicha ahumada)
Sopa alemana de guisantes partidos con salchicha ahumada y verduras
Geschnetzeltes (tiras cremosas de ternera con champiñones)
Tiras de ternera cremosas con setas en salsa de vino blanco
Bratwurst con chucrut y puré de patatas con mostaza
Bratwurst con chucrut y puré cremoso con mostaza
Sopa alemana vegetariana de queso (Vegetarische Käsesuppe)
Sopa alemana vegetariana de queso con puerros y patatas
Pfannkuchen mit Schinken und Käse (tortitas alemanas saladas con jamón y queso)
Tortitas saladas doradas con jamón y Emmental fundido
Todas las recetas en Clásicos alemanes
Rote Grütze (pudin alemán de frutos rojos)
Pudín alemán de frutos rojos frío espesado con maicena
Matjesfilet nach Hausfrauenart (arenque marinado en salsa de crema)
Arenque en escabeche con crema agria, manzana y pepinillos
Bratwurst con chucrut y salsa de mostaza
Bratwurst doradas en sartén con chucrut y salsa de mostaza
Hühnerfrikassee (fricasé alemán de pollo con arroz)
Cremoso fricasé alemán de pollo con arroz, zanahorias y guisantes
Pfannkuchen mit Schinken und Käse (tortitas alemanas saladas con jamón y queso)
Tortitas saladas doradas con jamón y Emmental fundido
Kartoffelsuppe (sopa alemana de patata con puerro y apionabo)
Sopa alemana cremosa de patata con beicon crujiente por encima
Eintopf vegetariano de lentejas y patata
Guiso de lentejas y patata al estilo alemán con zanahoria, puerro y hierbas
Forelle Müllerin (trucha a la sartén con mantequilla avellana y limón)
Trucha crujiente a la sartén con mantequilla avellana y limón
Rheinischer Sauerbraten (asado alemán estofado con col lombarda)
Asado alemán en vinagre de vino tinto con lombarda con manzana
Kartoffelsuppe mit Würstchen (sopa alemana de patata con salchicha)
Sopa alemana de patata con frankfurters, puerros y crème fraîche
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurt
Maultaschen vegetarianos (paquetes de pasta con espinacas y ricotta)
Paquetes de pasta maultaschen con espinacas y ricotta
