Agnello alla Scottadito (costeletas de borrego grelhadas italianas)
Costeletas de borrego grelhadas com alecrim, alho e limão
Melhores escolhas em Receitas italianas para jantar
Pollo alla Romana con Peperoni (frango com pimentos e tomate)
Frango à romana cozido em lume brando com pimentos, tomate e alecrim
Cornetto al Burro (croissant italiano de manteiga)
Cornetti italianos de manteiga dourados e finalizados com açúcar em pó
Fritto Misto di Mare (marisco frito misto italiano)
Lulas e camarões fritos estaladiços com limão
Frittata di Zucchine (frittata italiana de curgete)
Frittata italiana de curgete com parmesão
Linguine allo Scoglio (massa italiana de marisco)
Linguine de marisco com mexilhões, amêijoas e camarões
Todas as receitas em Receitas italianas para jantar
Mousse de mascarpone com frutos vermelhos
Mousse leve de mascarpone e natas batidas refrigerada e finalizada com frutos vermelhos mistos
Latte e Caffè con Biscotti (café com leite e bolachas para molhar)
Latte e caffè é café forte com leite quente, servido com bolachas para molhar
Focaccia Barese com azeitonas e tomates-cereja
Focaccia italiana com batata esmagada, coberta com tomates, azeitonas e azeite
Farrotto con Verdure di Stagione (risoto de espelta com legumes da época)
Espelta perlada cozinhada como risoto com curgete, alho-francês, caldo e parmesão
Frigideira cremosa de feijão branco e salsicha
Salsichas numa só panela cozidas em lume brando com feijão cannellini, tomate, natas e espinafres murchos
Trippa alla Fiorentina (ensopado florentino de dobrada)
Ensopado de dobrada cozido com legumes para soffritto, tomate e vinho branco, finalizado com parmesão
Miso Cacio e Pepe (esparguete com pecorino, pimenta-preta e miso branco)
Esparguete cacio e pepe brilhante, enriquecido com miso branco e finalizado com pecorino
Polpo alla Luciana (estufado napolitano de polvo)
Ensopado napolitano de polvo com tomate, alho, azeitonas e molho rico
Involtini di Melanzane al Sugo (rolinhos de beringela em molho de tomate)
Involtini de beringela tenros recheados com ricotta e manjericão em sugo de tomate borbulhante
Zabaglione com vinho Marsala
Creme de zabaglione italiano arejado batido com gemas, açúcar e Marsala
Fagioli all’Uccelletto (feijão branco toscano com sálvia e tomate)
Feijão cannellini à moda da Toscana, cozinhado até ficar rico e com molho com tomate, alho e sálvia
Minestrone Verde Primaverile (Sopa minestrone verde de primavera)
Minestrone verde leve com curgete, ervilhas, espinafres, feijão e pastina
