Agnello alla Scottadito (costeletas de borrego grelhadas italianas)
Costeletas de borrego grelhadas com alecrim, alho e limão
Melhores escolhas em Refeições da dieta mediterrânica
Rape a la Marinera (tamboril espanhol em molho de tomate e açafrão)
Tamboril espanhol em molho de tomate, vinho branco e açafrão
Pan con Tomate (tosta catalã de tomate com alho e azeite)
Pão torrado esfregado com alho e tomate maduro
Zuppa di Farro e Legumi (sopa de espelta e leguminosas mistas)
Sopa de espelta e leguminosas com alecrim e legumes
Imam Bayildi (beringela turca recheada com tomate e cebola)
Beringelas recheadas assadas com tomate, cebola, alho e salsa
Tartare de Saumon (tártaro de salmão à francesa)
Tártaro de salmão à francesa com alcaparras, Dijon e limão
Todas as receitas em Refeições da dieta mediterrânica
Lamb Scottadito com salsa verde
Costeletas de borrego chamuscadas com limão e alecrim, finalizadas com salsa verde viva
Saumon en Papillote aux Légumes (salmão assado em papel vegetal com legumes)
Salmão assado em papel vegetal com curgete, funcho e tomate-cereja, finalizado com limão
Dourada grelhada com limão e orégãos
Dourada grelhada até ficar crocante, finalizada com limão, orégãos, alho e azeite
Bouillabaisse com rouille e croutons (caldeirada francesa)
Bouillabaisse com peixe branco e camarões em caldo de açafrão, servida com croutons com rouille
Ensalada de Pimientos Asados (Salada espanhola de pimento vermelho assado)
Pimentos vermelhos assados com alho, salsa, azeite e vinagre de xerez
Pan con Tomate y Anchoas (pão com tomate e anchovas)
Pão torrado com tomate, alho, azeite e anchovas curadas em sal
Sopa de farro e feijão-borlotti (minestra di farro e borlotti)
Sopa rústica de farro e feijão-borlotti cozinhada com tomate, caldo e alecrim
Chuletillas de Cordero a la Brasa (costeletas de borrego grelhadas espanholas)
Costeletas de borrego grelhadas rapidamente com alho, paprika fumada, limão e salsa
Cazuela de Rape con Gambas (caçarola de tamboril e camarão)
Caçarola espanhola de tamboril e camarões em molho de tomate com açafrão e pimentos assados
Truchas a la Navarra (truta recheada com presunto serrano)
Trutas inteiras recheadas com presunto serrano, finalizadas com molho de limão e vinho branco
Robalo grelhado com funcho e pastis
Robalo coberto com funcho tenro e sucos da frigideira, finalizado com limão
Dorada a la Sal (dourada inteira assada em sal)
Dourada em crosta de sal aberta e finalizada com azeite, limão e salsa
