Empadão de caça
Empada clássica de caça com cogumelos e chalotas sob massa quebrada dourada
Melhores escolhas em Cogumelos Paris
Boeuf Bourguignon Traditionnel (guisado de vaca à Borgonha)
Ensopado de vaca em vinho tinto com bacon, cogumelos e cebolinhas
Caçarola de feijão-verde com molho cremoso de cogumelos e cebolas fritas
Feijão-verde assado em molho de cogumelos com cobertura de cebola frita
Champignonragout (ragú holandês cremoso de cogumelos)
Ragú holandês de cogumelos engrossado com farinha, aligeirado com caldo e finalizado com natas
Tom Yum Goong (sopa tailandesa picante e ácida de camarão)
Sopa de camarão Tom Yum Goong com galanga, folhas de lima kaffir, cogumelos e coentros
Taça polaca de trigo-sarraceno com legumes (taça de kasza)
Taça de kasza com grãos de trigo-sarraceno e legumes salteados
Todas as receitas em Cogumelos Paris
Roladki Wieprzowe z Pieczarkami (rolos de porco com recheio de cogumelos)
Rolinhos de porco polacos recheados com cogumelos e cebola
Sole à la Bonne Femme (solha com cogumelos e vinho branco)
Filetes de linguado tenros num molho leve de vinho branco com cogumelos e salsa
Coq au Vin Blanc (frango em molho de vinho branco)
Coq au vin blanc com alho-francês, cogumelos e final de estragão
Tom Yum (sopa tailandesa picante e ácida de frango)
Sopa tailandesa tom yum de frango aromática com lima, molho de peixe e cogumelos
Rolo de Salsicha Vegetariano com Cebola Caramelizada
Rolo de salsicha em massa folhada estaladiça com lentilhas, cogumelos e cebola caramelizada
Champignonragout (ragú holandês cremoso de cogumelos)
Ragú holandês de cogumelos engrossado com farinha, aligeirado com caldo e finalizado com natas
Empadão de caça
Empada clássica de caça com cogumelos e chalotas sob massa quebrada dourada
Blanquette de Veau Classique (guisado cremoso de vitela)
Vitela tenra num molho suave de natas e gema de ovo
Pastéis de frango e cogumelos
Pastéis folhados recheados com frango, cogumelos e alho-francês num molho de crème fraîche e mostarda
Wildstoof met Cranberry (ensopado de caça à holandesa com arandos)
Ensopado holandês de caça braseado lentamente com molho de vinho tinto, arandos, zimbro e louro
Coq au Vin com cebolinhas pérola
Coq au vin com frango suculento, bacon, cogumelos e cebolinhas em molho de vinho tinto
Tom Yum Goong (sopa tailandesa picante e ácida de camarão)
Sopa de camarão Tom Yum Goong com galanga, folhas de lima kaffir, cogumelos e coentros
