Malagueta verde

Phở Tái (phở vietnamita de carne de vaca com carne crua)

Phở vietnamita de carne de vaca com noodles de arroz, ervas e malagueta

Jantar

Contém:

Biryani de borrego à moda de Hyderabad

Biryani de borrego à moda de Hyderabad em camadas com arroz e cebola frita

Jantar

Contém:

Saag Gosht (caril de borrego com folhas de mostarda)

Caril de borrego cozido com folhas de mostarda e especiarias

Jantar

Contém:

Kerala Beef Fry com fatias de coco

Kerala beef fry de estilo seco com folhas de caril e coco

Jantar

Contém:

Cheeseburgers de Chile Verde do Novo México

Hambúrgueres de carne com malaguetas verdes assadas e cheddar

Jantar

Contém:

Prawn Moilee (caril de camarão com leite de coco de Kerala)

Caril de camarão de Kerala cozido em leite de coco

Jantar

Contém:

Taça de Idli Fofo com Chutney

Idli quente com chutney de coco e iogurte e tempero

Pequeno-almoço

Contém:

Chicken Do Pyaza (caril de frango com cebolas)

Caril de frango do Norte da Índia com cebola, tomate, especiarias e iogurte

Jantar

Contém:

Taça Moderna de Arroz de Coco

Arroz basmati de coco com sementes de mostarda e folhas de caril

Acompanhamento

Contém:

Pesarattu (dosa de feijão mungo)

Dosa crocante de feijão mungo verde servida com chutney de gengibre

Pequeno-almoço

Contém:

Keema Pav (Carne de Borrego Picada Especiada com Pãezinhos)

Keema de borrego picado especiado servido com pãezinhos com manteiga

Almoço

Contém:

Palak Dal (caril de espinafres e lentilhas amarelas)

Dal de espinafres e lentilhas amarelas finalizado com tempero de especiarias

Jantar

Contém: