
Salsiccia e Lenticchie (cârnați italieni cu linte)
Cârnați italienești fierți cu linte verde și roșii


Cârnați italienești fierți cu linte verde și roșii

Miel copt lent în hârtie cu cartofi, lămâie și oregano

Spată de miel gătită lent cu ras el hanout și lămâie

Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino

Porc andaluz fiert încet în sos gros de roşii şi boia

Orez valencian la cuptor cu porc, năut și cartof

Flan cu caramel copt și cremă de vanilie, servit rece.

Chiflă cheesesteak cu vită, ceapă, ardei și provolone

Pulled pork gătit lent, cu salată crocantă cu oțet

Pui în pipián rojo cu semințe prăjite și chilli

Tacos cu miel gătit lent, serviți cu consommé bogat pentru înmuiat

Chowder cremos cu eglefin afumat, praz și cartofi

Burnt ends BBQ Kansas City lipicioase din partea point de brisket

Supă fină de praz și cartofi cu crutoane cu Stilton

Coaste de porc la cuptor cu rub afumat și sos cu oțet

Bisque fin de homar, finisat cu coniac, pastă de roșii și smântână

Pui și orez cubanez la oală, cu ardei și roșii

Sloppy Joe cu carne tocată în chifle brioche prăjite

