Rețete mexicane pentru cină

Costillas en Salsa Verde (coaste de porc în sos de tomatillo)

Coaste fragede de porc în salsa verde de tomatillo și jalapeño

Cină

Mole Poblano vegetarian cu conopidă coaptă

Conopidă coaptă glazurată în sos mole poblano vegetarian

Cină

Conține:

Wrap cu fasole neagră, în stil Southwest

Wrapuri prăjite cu fasole neagră, avocado și salsa de roșii

Prânz

Conține:

Tinga de Pollo con Chipotle (pui fâșii în sos chipotle)

Pui fâșii în sos afumat de roșii cu chipotle, pentru tortilla

Cină

Tacos de Barbacoa de Res (tacos cu vită gătită lent)

Tacos cu vită gătită lent, ceapă, coriandru și lime

Prânz

Tacos Tinga de Pollo cu sos chipotle

Tacos umplute cu tinga de pui fâșiat și sos chipotle

Cină

Conține:

Barbacoa de Borrego (miel mexican gătit lent în supă de chilli)

Miel gătit lent în supă de chilli guajillo și ancho

Cină

Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (pui în mole galben)

Pui în mole amarillo fin, îngroșat cu masa harina

Cină

Pollo en Mole Amarillo (pui în sos mole galben)

Pui fiert în sos mole galben fin, cu condimente prăjite

Cină

Conține:

Tinga de Res (vită fâșii în sos de roșii cu chipotle)

Vită desfăcută în fâşii, fiartă încet în sos afumat de roşii cu chipotle

Cină

Sopa de Elote con Crema (supă mexicană de porumb dulce)

Supă mexicană cremoasă de porumb dulce, cu crema și lime la final

Prânz

Conține:

Molletes cu fasole refried și pico de gallo

Pâine prăjită cu fasole refried, brânză Oaxaca topită și pico de gallo

Prânz

Conține: