Arroz de Tamboril (orez portughez cu pește-călugăr)
Orez portughez cu pește-călugăr fiert în roșii și vin alb
Cele mai bune alegeri în Coriandru proaspăt
Bol vietnamez cu tăiței vermicelli de orez și tofu, cu ierburi proaspete
Bol cu vermicelli și tofu crocant, ierburi, arahide și dressing de lime
Arroz con Pollo a la Mexicana (pui și orez într-o singură oală)
Pui cu orez la oală, cu roşii, mazăre şi porumb
Locro de Papa (supă ecuadoriană de cartofi cu brânză)
Supă cremoasă de cartofi cu brânză, cu avocado și coriandru
Seco de Pollo (pui ecuadorian înăbușit cu bere și roșii)
Pui ecuadorian înăbușit cu bere, roșii, ardei și coriandru
Seco de Carne (tocană peruană de vită cu ierburi)
Tocană peruviană de vită înăbușită cu coriandru, ají amarillo și bere
Toate rețetele din Coriandru proaspăt
Lomo Saltado (stir-fry peruvian de vită cu cartofi prăjiți)
Stir-fry de vrăbioară de vită cu ceapă și roșii, servit cu cartofi prăjiți și orez alb
Mole Amarillo con Verduras (tocană de legume în mole galben)
Dovlecel, fasole verde şi cartofi fierţi încet într-un sos fin de mole galben
Carne Asada with Nopales (friptură la grătar și cactus)
Flank steak la grătar, marinat cu lămâie verde, usturoi și chimion, cu nopales rumeniți
Kolhapuri Mutton Curry
Berbec în stil Kolhapuri, fiert la foc mic în sos de ceapă și roșii cu cocos
Calabacitas con Elote (sote de dovlecel și porumb dulce)
Sote în stil mexican de dovlecel și porumb dulce, cu roșii, ceapă și lime
Baingan Bharta (vinete coapte, cu aromă afumată)
Vinete coapte, pasate într-un amestec condimentat de ceapă și roșii, cu ardei iute
Caldo de Pollo con Verduras (supă mexicană de pui cu legume)
Supă mexicană limpede de pui cu legume fragede, finisată cu lime și coriandru
Ardei poblano umpluți vegetarieni
Ardei poblano copți, umpluți cu fasole cu chimion, porumb dulce, brânză și salsa
Mole de Olla (supă de vită cu guajillo și legume)
Supă ușoară de vită cu guajillo, roșii, chayote, fasole verde, coriandru și lime
Pescado al Ajillo (peşte cu usturoi şi lime, cu coriandru)
Peşte alb prăjit în tigaie şi acoperit cu unt cu usturoi şi lime, cu coriandru proaspăt
Carne Asada Tacos (tacos cu friptură la grătar și salsa de roșii)
Tacos carne asada cu skirt steak marinat, lime, ceapă, coriandru și salsa de roșii
Kabsa (pui și orez condimentate cu roșii, nuci și lămâie)
Pui și orez condimentat gătite cu roșii și supă, cu stafide și migdale deasupra
