
Scottish Shepherd’s Pie (gratineu cu miel tocat și piure de cartofi)
Shepherd’s pie cu miel tocat și piure cremos


Shepherd’s pie cu miel tocat și piure cremos

Porc andaluz fiert încet în sos gros de roşii şi boia

Spată de porc înăbușită lent în bere lager cu ceapă și chimen

Tocăniță italiană de vită fiartă cu roșii, vin roșu și ierburi

Tocană de burtă în stil Porto cu porc, chorizo și fasole albă

Tocăniță spaniolă de linte cu chorizo, roșii și boia afumată

Tocană fiartă încet cu varză murată, porc, cârnați afumați și prune uscate

Hering răcit, în straturi cu măr și ceapă, în dressing dulce-acrișor

Gulaș polonez de vită cu boia, roșii și măghiran

Cartofi prăjiți gătiți de două ori cu tocăniță, cheddar și maioneză

Supă finlandeză cremoasă de somon cu mărar şi cartofi

Purcel de lapte fript cu usturoi, dafin, boia și vin alb

Friptură de miel cu cartofi gătiți în aceeași tavă

Cod sărat cu cartofi, varză și ouă, finisat cu ulei cu usturoi

Porc marinat prăjit în untură cu cartofi crocanți și lămâie

Cod sărat la cuptor cu cartofi, ceapă și măsline negre

Tocană de vită înăbușită lent cu vin roșu, dafin și cimbru

Pui înăbușit în vin alb cu ciuperci și ierburi

