Minestrone (Supă italiană cu legume, fasole şi paste)
Supă cu legume, fasole şi paste, cu pesto
Cele mai bune alegeri în Frunze de dafin
Scottish Shepherd’s Pie (gratineu cu miel tocat și piure de cartofi)
Shepherd’s pie cu miel tocat și piure cremos
Feijoada de Marisco (tocană portugheză cu fructe de mare și fasole albă)
Tocană de fructe de mare și fasole albă în supă de roșii și vin
Draadjesvlees Traditioneel (vită olandeză înăbușită lent)
Vită olandeză înăbușită lent, care se desface în fâșii fragede
Spată de porc înăbușită în bere
Spată de porc înăbușită lent în bere lager cu ceapă și chimen
Eintopf (tocană germană la oală cu cârnați și fasole)
Tocană germană la oală cu cârnați afumați, fasole și cartofi
Toate rețetele din Frunze de dafin
Vegan Linseneintopf (tocană germană de linte și legume)
Tocăniță vegană consistentă de linte cu legume, foi de dafin și un strop de oțet
Caldo de Res (supă mexicană de vită și legume)
Supă de vită și legume cu cartofi, porumb dulce, lime și coriandru
Cazuela de Vacuno (supă chiliană de vită și legume)
Supă chiliană limpede de vită și legume, finalizată cu coriandru proaspăt
Caldillo de Durango (tocană de vită cu ardei iuţi verzi)
Tocană Caldillo de Durango cu vită fragedă, ardei iuţi verzi, roşii şi cartofi
Pappardelle cu ragù de mistreț
Ragù bogat de mistreț fiert cu vin roșu și roșii, cu pappardelle și Parmezan
Supă de linte și cârnați (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Supă de linte și cârnați italienești, fiartă cu ceapă, morcov și țelină
Cozi de vită înăbușite lent cu piure de cartofi
Coadă de vită fragedă, înăbușită lent în sos lucios, servită cu piure de cartofi cu unt
Stinco di Maiale al Forno (ciolan de porc copt lent)
Ciolan de porc fraged, copt lent cu usturoi și rozmarin, apoi rumenit cu sucurile din tavă
Puerco en Adobo Rojo (porc în sos adobo roșu cu chilli)
Porc fraged acoperit cu adobo roșu de chilli mixat, servit cu tortilla și lime
Estofado de Pollo Oaxaqueño (tocăniță oaxacană de pui cu măsline și stafide)
Tocăniță mexicană de pui fiartă la foc mic cu roșii, apoi cu măsline și stafide
Estofado de Buey (tocană spaniolă de vită cu vin roșu)
Tocăniță fragedă de vită înăbușită în vin roșu cu roșii, dafin și boia afumată
Confit de rață cu linte
Pulpe de rață confiate pe linte verde fragedă, cu morcovi, cimbru și puțin muștar
