Orez și fasole braziliene
Orez cu fasole neagră cremoasă, lime și coriandru
Cele mai bune alegeri în Frunze de dafin
Lapin à la Moutarde (iepure în sos de muștar Dijon)
Tocăniță franceză de iepure cu muștar Dijon și smântână pentru frișcă
Lentejas con Chorizo (Tocăniță spaniolă de linte cu chorizo)
Tocăniță spaniolă de linte cu chorizo, roșii și boia afumată
Spată de porc înăbușită în bere
Spată de porc înăbușită lent în bere lager cu ceapă și chimen
Carne con Tomate (porc andaluz în sos de roșii)
Porc andaluz fiert încet în sos gros de roşii şi boia
Arroz de Tamboril (orez portughez cu pește-călugăr)
Orez portughez cu pește-călugăr fiert în roșii și vin alb
Toate rețetele din Frunze de dafin
Psarosoupa (supă grecească de pește cu lămâie și legume)
Supă grecească ușoară de pește, cu lămâie și ulei de măsline
Bacalhau à Gomes de Sá (casserolă portugheză cu cod sărat)
Cod sărat portughez la cuptor cu cartofi, ouă și măsline
Bisque de Homard (bisque francez de homar)
Bisque francez de homar fin, finisat cu smântână pentru frișcă
Brandade de Morue Nîmoise (Piure de cod sărat și ulei de măsline)
Piure de cod sărat și cartofi cu ulei de măsline și usturoi
Baeckeoffe Alsacien (Tocană alsaciană de carne și cartofi)
Tocană alsaciană de carne și cartofi cu porc, miel și bacon
Cordero a la Pastora (tocană spaniolă de miel cu cartofi și ardei)
Tocană spaniolă de miel cu cartofi și ardei roșu
Sopa Castellana (supă castiliană de usturoi și pâine cu boia)
Supă de usturoi și pâine cu boia și ouă poșate
Callos a la Madrileña (tocană de burtă în stil Madrid)
Tocană de burtă în stil Madrid cu chorizo, șuncă și boia afumată
Shrimp Creole (creveți în sos de roșii condimentat cu orez)
Creveţi fierţi uşor în sos de roşii condimentat, serviţi cu orez
Jellied Eels (anghilă rece în aspic condimentat)
Anghilă rece în aspic condimentat, cu oțet de malț
Sauerbraten (friptură de vită la oală cu sos acrișor)
Friptură germană la oală cu sos acrișor îngroșat cu biscuiți cu ghimbir
Grochówka (supă poloneză de mazăre despicată cu cârnați afumați)
Supă poloneză de mazăre despicată cu cârnați afumați și maghiran
