Bărbie de porc înăbușită în roșu (Hong Shao Rou)
Burtă de porc înăbușită roșu în glazură de soia dulce
Conversia măsurilor pentru Sos de soia închis
Convertește Sos de soia închis între măsurile culinare metrice și cele americane.
Cele mai bune alegeri în Sos de soia închis
Bărbăcuță de porc înăbușită roșu în stil chinezesc (Hong Shao Rou)
Bărbăcuță de porc fragedă, înăbușită roșu, în sos de soia lucios
Tofu înăbușit cu ciuperci shiitake (tofu înăbușit în sos de soia light)
Tofu și ciuperci shiitake înăbușite cu usturoi, ghimbir, ceapă verde și ulei de susan
Char Siu (porc cantonez la grătar)
Porc cantonez la grătar cu glazură de hoisin, miere și soia
Pui cantonez în sos de soia (pui poșat în master stock de soia)
Pui întreg poșat în master stock de soia, cu ghimbir, ceapă verde și condimente aromate
Khao Moo Daeng (Orez thailandez cu porc roșu)
Orez jasmine thailandez cu porc roșu, sos dulce-sărat, castravete și ou fiert moale
Toate rețetele din Sos de soia închis
Boat Noodles (supă thailandeză de tăiței cu vită)
Supă cu tăiței de orez și vită fragedă, cu sos de pește, busuioc, muguri de fasole și ardei iuți
Ouă în ceai (ouă chinezești marmorate fierte în ceai și soia)
Ouă crăpate, fierte la foc mic în ceai negru, sos de soia, zahăr, anason stelat și scorțișoară
Tempe Orek (tempeh prăjit la tigaie, dulce-picant)
Tempeh prăjit amestecat cu eșalote, usturoi, chilli, tamarind și glazură de zahăr de palmier
Mie Goreng (tăiței indonezieni prăjiți la wok)
Tăiței cu ou prăjiți cu creveți, varză, sos de soia dulce și lime
Pui jerk cu orez și fasole (Masă festivă caraibiană)
Pui jerk marinat picant cu orez parfumat și fasole, fierte în lapte de cocos
Orez cu pui la oală de lut (stil Hong Kong)
Orez la oală de lut, în stil Hong Kong, gătit cu pui, cârnați chinezești și sos de soia la final
Rață afumată cu ceai (rață afumată Sichuan)
Rață fiartă ușor cu soia și aromatice, apoi afumată cu ceai, orez și zahăr brun
Pui cu piper negru la friteuza cu aer
Puiul făcut la air fryer se amestecă cu sos de piper negru, ceapă și ardei verde.
Vită înăbușită roșu de Anul Nou
Piept de vită înăbușit lent cu sosuri de soia, vin Shaoxing, ghimbir și anason stelat
Bol cu porc tocat cu cinci condimente chinezești și orez jasmine
Carne de porc tocată în glazură lucioasă de soia, servită peste orez jasmine cu pak choi
Dongpo Pork, Hangzhou Style (burtă de porc clasică înăbușită roșu)
Porc Dongpo cu burtă de porc înăbușită mătăsoasă și sos roșu bogat, lucios
Babi Kecap (porc înăbușit în sos de soia dulce)
Porc fraged înăbușit în soia dulce cu condimente, finisat cu lime
