Conopidă coaptă marocană cu chimion, boia și lămâie
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Încălzește cuptorul la 220°C (430°F). Taie conopida în buchețele de mărimea unei înghițituri, păstrându-le cât mai uniforme, ca să se coacă în același ritm.
- Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline cu usturoiul, chimionul măcinat, boiaua dulce și sarea de mare fină. Adaugă conopida și amestecă până când fiecare bucată este bine acoperită.
- Întinde conopida pe o tavă de copt, într-un singur strat. Coace 25 până la 30 minute, întorcând o dată la jumătate, până e bine rumenită pe margini și fragedă când o înțepi cu un cuțit.
- Toacă fin coriandrul proaspăt. Stoarce deasupra zeama de lămâie, amestecă, apoi presară coriandrul și servește caldă.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru cea mai bună caramelizare, asigură-te că conopida este într-un singur strat, cu puțin spațiu între bucăți; folosește o a doua tavă dacă e nevoie.
- Dacă conopida se rumenește prea repede înainte să fie fragedă, redu cuptorul la 200°C (390°F) pentru ultimele 10 minute.
Înlocuiri
- Înlocuiește uleiul de măsline extravirgin cu ulei de măsline pentru un gust puțin mai blând.
- Înlocuiește coriandrul proaspăt cu pătrunjel proaspăt, pentru un final diferit, dar la fel de proaspăt.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 3 zile
- Lasă să se răcească complet, apoi dă la frigider într-un recipient etanș. Reîncălzește pe o tavă de copt la 200°C (390°F) 8 până la 10 minute, până e fierbinte, sau încălzește într-o tigaie cu un strop mic de apă, ca să nu se usuce.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 4 porții
- Timp total: 40min (12min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Marocană
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Cartofi prăjiți la cuptor cu za’atar
Cartofi la cuptor cu za'atar, lămâie și sare de mare
Legume nordice coapte cu cimbru și chimen
Rădăcinoase coapte cu cimbru, chimen și oțet de mere
Piure de cartofi cu unt, lapte și smântână
Piure cremos cu unt, lapte și smântână
Black Pudding
Black pudding prăjit în tigaie, crocant afară și fraged înăuntru
Legume coapte în ulei de măsline, în stil portughez
Legume coapte în ulei de măsline cu usturoi, boia, pătrunjel și lămâie
Vinete la air fryer
Vinete la friteuza cu aer cald cu boia, usturoi, lămâie.
Arroz de Tomate (orez portughez cu roșii)
Orez portughez cremos cu roșii, ceapă, usturoi și pătrunjel
Bol modern de orez cu cocos
Orez basmati cu cocos, semințe de muștar și frunze de curry
Kartoffelsalat (salată germană de cartofi cu dressing de muștar)
Salată germană de cartofi cu oțet, muștar și pătrunjel
Salată de ceapă cu sumac
Salată de ceapă cu sumac, lămâie, ulei de măsline și pătrunjel
Salată marocană de sfeclă cu chimion, lămâie şi ulei de măsline
Salată de sfeclă cu lămâie, chimion şi pătrunjel proaspăt
Pilav (pilaf turcesc de orez cu fidele)
Pilaf turcesc de orez cu tăiței rumeniți, în supă de pui
Pește cu chermoula
Pește alb la cuptor, acoperit cu chermoula, coriandru și condimente
Salată marocană de morcovi cu chimion, lămâie și coriandru
Morcovi fragezi cu lămâie, chimion şi coriandru proaspăt
Cartofi condimentați marocani cu chimion, boia și lămâie
Cartofi crocanţi pe margini, cu chimion, boia şi lămâie
Kofta de miel la tavă în stil marocan, cu ardei și roșii
Kofta de miel la tavă cu ardei, roșii, lămâie și coriandru
Supă marocană de roșii cu năut și condimente
Supă fină de roșii și năut cu condimente marocane
Pui marocan la tavă cu lămâie murată și măsline
Pui la tavă cu lămâie murată, măsline, cartofi și ceapă roșie
S-ar putea să îți placă și
Sopa de Fideos (Supă mexicană de tăiței cu roșii și chipotle)
Tăiței fideo prăjiți fierți în bulion de roșii și chipotle
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle cu ragù de mistreț)
Tagliatelle cu ragù de mistreț fiert încet
Gelatina de Leche (jeleu mexican de lapte cu vanilie)
Jeleu de lapte cu vanilie, închegat cu gelatină și răcit până se întărește
Bol cu curry verde thailandez cu pui și orez jasmine
Bol cu curry verde thailandez cu pui și orez jasmine
Bol de orez cu pui în stil latino, cu fasole neagră și avocado
Bol de orez cu pui, fasole neagră, avocado și lime
Caponata Siciliana (tocăniță siciliană de vinete, dulce-acrișoară)
Tocăniță de vinete dulce-acrișoară cu capere și măsline
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Cuțit de bucătar Mercer Culinary Genesis de 8 inchi
- Raport calitate-preț excelent
- Oțel german forjat
- Finisaj mai puțin premium
Tocător mare din lemn de tec Teakhaus
- Suprafață mare și durabilă din lemn de tec, delicată cu tăișul cuțitelor
- Lemn certificat FSC, cu finisaj premium
- Necesită spălare manuală și ungere ocazională cu ulei
Cuțit de bucătar Misen de 8 inchi
- Oțel AUS-10
- Design bine echilibrat
- Senzație mai puțin tradițională în mână
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
