Ceai rece cu apă de flori de portocal
De ce reușește această rețetă
- Final curat și răcoritor: Ceaiul negru răcit, lămâia și gheața creează o băutură crocantă, cu suficientă aciditate ca să țină dulceața în echilibru.
- Profunzime florală delicată: Apa de flori de portocal adaugă parfum după ce ceaiul s-a răcit, astfel încât aroma rămâne clară și proaspătă.
- Ușor de pregătit din timp: Ceaiul poate fi infuzat și răcit din timp, apoi turnat peste gheață proaspătă chiar înainte de servire.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre timp
- Servește cu gheață proaspătă: Adaugă gheața doar la servire, ca ceaiul să rămână intens, nu diluat.
- Răcește înainte să adaugi aroma: Lasă ceaiul să ajungă la temperatura camerei înainte să amesteci apa de flori de portocal, ca să-i păstrezi aroma delicată.
Note despre ingrediente
- Folosește un ceai negru cu structură: Un ceai negru robust își păstrează mai bine gustul după ce e răcit și servit cu gheață.
- Adaugă cu grijă apa de flori de portocal: Apa de flori de portocal este foarte aromată, așa că ajusteaz-o treptat ca să eviți o băutură prea parfumată.
- Echilibrează cu citrice: Lămâia păstrează băutura proaspătă; lime-ul poate fi folosit când vrei un final mai ascuțit.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Prepară din timp: Prepară ceaiul strecurat și răcește-l într-un ulcior acoperit, apoi amestecă înainte de servire.
- Păstrează garniturile separat: Păstrează ceaiul fără gheață sau lămâie, adăugându-le pe amândouă doar când ești gata să-l bei.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Adu apa la fierbere într-o crăticioară, apoi ia de pe foc. Adaugă ceaiul negru și lasă la infuzat 5 minute, ca să se facă tare.
- Încorporează zahărul tos fin până se dizolvă complet. Strecoară ceaiul într-o carafă termorezistentă și lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
- Amestecă apa de flori de portocal, apoi răcește ceaiul la frigider până e bine rece. Gustă și adaugă încă puțină apă de flori de portocal dacă îl vrei mai floral.
- Umple un pahar cu cuburile de gheață și toarnă deasupra ceaiul rece. Adaugă felia de lămâie și servește imediat.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sfaturi
- Pentru cel mai bun gust după răcire, limitează infuzarea la 5 minute și evită să storci ceaiul la strecurare, deoarece poate deveni amar.
- Apa de flori de portocal este puternică, așa că începe cu cantitatea indicată și ajustează în pași foarte mici, după gust.
Înlocuiri
- Înlocuiește zahărul tos fin cu miere pentru o dulceață mai rotundă.
- Înlocuiește lămâia cu lime pentru un final citric mai intens.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 3 zile
- Păstrează ceaiul strecurat și răcit (fără gheață sau lămâie) într-un ulcior acoperit, la frigider, până la 3 zile. Amestecă înainte de servire, apoi toarnă peste gheață proaspătă și adaugă felia de lămâie.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 1 pahare
- Timp total: 45min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Orientul Mijlociu
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Ceai rece de mentă în stil marocan
Ceai rece de mentă cu ceai negru, zahăr și mentă proaspătă
Ceai marocan cu mentă (ceai verde cu mentă proaspătă)
Ceai verde infuzat cu mentă proaspătă și zahăr, servit fierbinte
Ceai thailandez cu gheață, cu tamarind
Ceai cu gheață cu tamarind, ceai negru și lime
Ceai vietnamez cu gheață
Ceai negru tare, îndulcit și servit peste gheață
Ceai thailandez cu gheață
Ceai cu gheață tare, cu lapte condensat îndulcit
Ceai de ghimbir în stil vietnamez
Ceai fierbinte de ghimbir, îndulcit și finisat cu lime
Smoothie verde (spanac și banană)
Smoothie verde cu spanac, banană și lămâie
Smoothie de căpșuni cu apă de trandafiri
Smoothie cu căpșuni și iaurt, cu apă de trandafiri și miere.
Ceai thailandez cu gheață, cu tamarind
Ceai cu gheață cu tamarind, ceai negru și lime
Smoothie vietnamez cu avocado
Smoothie vietnamez cu avocado, lapte condensat și gheață
Ceai marocan cu mentă (ceai verde dulce cu mentă)
Ceai verde dulce cu mentă, servit fierbinte, cu spumă ușoară
Greek Lemon Ouzo Spritz
Spritz cu ouzo, lămâie, sirop, apă carbogazoasă și gheață
Limonadă cu apă de flori de portocal (stil marocan)
Limonadă rece, aromată cu apă de flori de portocal
Ceai rece dulce
Ceai rece îndulcit, infuzat cu ceai negru, zahăr și lămâie
Citron Pressé (limonadă proaspătă cu sirop de zahăr)
Băutură cu suc de lămâie, sirop de zahăr și apă rece
Mazagran (cafea cu gheață și lămâie)
Cafea cu gheață, suc de lămâie, gheață și puțin zahăr
Ceai cu lapte în stil Hong Kong
Ceai negru tare cu lapte evaporat, servit cald sau cu gheață
Limonadă cu mentă în stil turcesc
Limonadă cu mentă mixată cu mentă proaspătă, suc de lămâie și zahăr
S-ar putea să îți placă și
Fricassée de Poulet à l’Estragon (pui cu smântână și tarhon)
Fricassée francez de pui în sos de tarhon și smântână
Pui muhammar cu orez cu șofran
Pui înăbușit cu orez cu șofran și migdale prăjite
Somon cu miere și usturoi cu fasole verde
Somon glazurat cu fasole verde
Asado de Boda (tocană mexicană de porc pentru nuntă)
Tocană mexicană de porc fiartă cu ardei ancho și roșii
Tamarind Candy Paletas (acadele înghețate cu tamarind, chilli și lime)
Paletas acrișoare cu tamarind, chilli și lime
Bisque de homar
Bisque fin de homar, finisat cu coniac, pastă de roșii și smântână
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Cratiță WMF Mini de 16 cm cu capac
- Oțel inoxidabil de înaltă calitate
- Distribuție uniformă a căldurii
- Preț mai ridicat
Cratiță antiaderentă T-fal Specialty de 3 qt cu capac din sticlă
- Alimentele se desprind ușor
- Se poate spăla în mașina de spălat vase
- Nu este compatibilă cu plitele cu inducție
Cratiță All-Clad Tri-Ply din oțel inoxidabil
- Control excelent al temperaturii
- Calitate premium a construcției
- Scumpă
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
