Samosas i airfryer
Krispiga samosas i airfryer med kryddad potatis- och ärtfyllning.
Topplock i Ingefära
Bossam (kokt fläsk i wraps)
Kokt sidfläsk i salladswraps med ris, kimchi och ssamjang
Curried goat
Långkokt curry goat med kryddpeppar och scotch bonnet
Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Cháo Gà (vietnamesisk risgröt med kyckling)
Silkeslen vietnamesisk risgröt med kyckling, ingefära och örter
Tarka Dal (gula linser med tempererade kryddor)
Dal på gula linser toppad med het tadka
Alla recept i Ingefära
Rajasthani Laal Maas (stark röd fårköttscurry)
Fårkött som sjuds med torkad röd chili, lök, vitlök, ingefära och kryddor
Thai Green Chicken Curry
Grön kycklingcurry med aubergine och bambuskott i kokosmjölk, serverad med jasminris
Nyårs rödbräserat nötkött
Långbräserad oxbringa med sojasåser, Shaoxingvin, ingefära och stjärnanis
Kantonesisk ångad hel fisk med ingefära och salladslök
Kantonesisk ångad fisk avslutad med het olja och ljus soja
Wonton Soup (Fläskwontons i kycklingbuljong)
Wonton soup fylld med fläskfärs, ingefära och salladslök i varm buljong
Dum-style lamm-biryani (långsamt förseglad kryddad risrätt)
Långsamt förseglad lamm-biryani varvad med örter och saffransmjölk tills den är mör
Kerala Fish Curry
Kokosbaserad fiskcurry med tomater, tamarind, currylöv och senapsfrön
Aloo Gobi (potatis- och blomkålscurry)
Potatis och blomkål frästa med kryddor, ångade mjuka och avslutade med citron
Chicken Tikka Masala
Yoghurtmarinerad kyckling som sjuds i kryddig tomatsås med vispgrädde
Poke bowl med salladsbas
Laxpoke på romansallad med gurka, avokado och sesam.
Airfriterad kyckling med vitlök och soja
Airfriterad kyckling glaseras med vitlök, soja, honung och ingefära.
Fläskbowl med kinesisk femkrydda och jasminris
Fläskfärs i blank sojaglasering serverad på jasminris med pak choi
