Côte de Veau à la Crème (kalvkotletter med krämig svampsås)
Kalvkotletter med krämig svampsås
Topplock i Kalvschnitzel
Veal Escalope Normande med grädde och svamp
Stekta kalvschnitzlar med krämig cidermsås och svamp
Kalvescalope med svamp- och dragonkrämsås
Stekta kalvescaloper med svamp och dragonkrämsås
Scaloppine al Prosciutto (kalv med vitvinssås i pannan)
Kalvscaloppine med prosciutto och vitvinssås
Scaloppine al Vino Bianco (kalv i vitvinssås med smör och citron)
Stekt kalv i en vitvinssås med smör och citron
Involtini di Vitello (kalvrullader med prosciutto och salvia)
Pannstekta kalvrullar lindade i prosciutto och salvia med en blank pannsås
Alla recept i Kalvschnitzel
Vitello Tonnato (kyld kalv med tonfisk- och kaprissås)
Kyld kalv med krämig tonfisk- och kaprissås
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto och salvia)
Stekt kalv med prosciutto, salvia och vitvinssås
Veal Escalope Normande med grädde och svamp
Stekta kalvschnitzlar med krämig cidermsås och svamp
Scaloppine al Prosciutto (kalv med vitvinssås i pannan)
Kalvscaloppine med prosciutto och vitvinssås
Kalveskalopp med svampig gräddsås (Escalope de Veau à la Crème)
Kalvescaloper serverade med svamp i en krämig sås med vitt vin
Involtini di Vitello (kalvrullader med prosciutto och salvia)
Pannstekta kalvrullar lindade i prosciutto och salvia med en blank pannsås
Saltimbocca alla Romana (kalv med prosciutto och salvia)
Snabbt stekt kalv med prosciutto, salvia och en enkel sås på vitt vin
Involtini di Vitello (kalvrulader med prosciutto och fontina)
Pannstekt kalvinvoltini med en snabb smörsås med vitt vin
