Bifes de vitela

Côte de Veau à la Crème (costeletas de vitela com molho cremoso de cogumelos)

Costeletas de vitela com molho cremoso de cogumelos

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Contém:

Piccata di Vitello al Limone (piccata de vitela com limão e alcaparras)

Escalopes de vitela num molho de limão, alcaparras e manteiga

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Contém:

Scaloppine al Limone (escalopes de vitela com molho de limão)

Escalopes de vitela fritos na frigideira com molho de manteiga e limão

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Contém:

Escalope de vitela com molho de cogumelos e estragão

Escalopes de vitela fritos na frigideira com molho cremoso de cogumelos e estragão

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Contém:

Scaloppine de vitela al limone (vitela italiana ao limão)

Vitela frita na frigideira com molho de limão, vinho branco e alcaparras

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Contém:

Cotoletta alla Milanese (costeleta de vitela panada)

Costeleta de vitela panada frita em manteiga, crocante

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Contém:

+1

Geschnetzeltes (tiras de vitela cremosas com cogumelos)

Tiras de vitela cremosas com cogumelos em molho de vinho branco

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Contém:

Vitela à Milanesa com rúcula e tomate

Vitela panada crocante com salada de rúcula e tomate

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Contém:

+1

Vitela à milanesa com salada de rúcula e tomate-cereja

Vitela à milanesa estaladiça com salada de rúcula e tomate-cereja

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Contém:

Involtini di Vitello (rolos de vitela com presunto e sálvia)

Rolinhos de vitela com presunto, sálvia e sucos de vinho branco

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Contém:

Vitello Tonnato (vitela fria com molho de atum e alcaparras)

Vitela fria com molho cremoso de atum e alcaparras

Entrada

Contém:

Scaloppine al Marsala (vitela em molho Marsala)

Escalopes de vitela em molho reduzido de vinho Marsala

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Contém: