Causa Limeña (Peruansk potatisrätt i lager)
Kyld potatisrätt i lager med kyckling, avokado och ají amarillo
Topplock i Koriander
Mexikansk burrito bowl med kyckling
Burrito bowl med kyckling, bönor, ris, majs, salsa och gräddfil.
Marockanska harissarostade grönsaker
Harissarostade grönsaker med citron och koriander
Mango- och chilisallad
Mangosallad med gurka, koriander och limedressing
Chermoula-fisk
Ugnsbakad vit fisk toppad med chermoula, koriander och kryddor
Cháo Gà (vietnamesisk risgröt med kyckling)
Silkeslen vietnamesisk risgröt med kyckling, ingefära och örter
Alla recept i Koriander
Chiles Rellenos (poblanopaprikor fyllda med svarta bönor och sockermajs)
Rostade poblanos fyllda med svarta bönor och bakade i tomatsås
Mole de Olla (Nötsoppa med guajillo och grönsaker)
Lätt nötsoppa med guajillochili, tomater, chayote, haricots verts, koriander och lime
Pescado al Ajillo (Fisk med vitlök och lime med koriander)
Vit fisk som steks i panna och vänds i vitlök- och lime-smör med färsk koriander
American Shrimp Tacos
Varma majstortillas fyllda med stekta räkor, kålsallad och limegräddfil
Carne Asada Tacos (Grillade bifftacos med tomatsalsa)
Carne asada tacos med marinerat mellangärde, lime, lök, koriander och tomatsalsa
Kabsa (kryddad kyckling och ris med tomater, nötter och citron)
Kyckling och kryddat ris tillagat med tomater och buljong, toppat med russin och mandlar
Chicken Machboos (kryddat ris i Gulf-stil med baharat och torkad lime)
Kyckling och basmatiris som sjuds i tomatbas med baharat, torkad lime och koriander
Latinamerikansk tacosbowl med räkor
En varm tacosbowl med kryddade räkor, koriander- och limeris, svarta bönor, salsa och avokado
Latinamerikansk kyckling i långpanna med sötpotatis, paprika och lime
Rostade kycklinglår med grönsaker i aji amarillo, lime och spiskummin
Fyllda friterade matbananer med kryddad köttfärs
Gyllenfriterade matbananer fyllda med nötfärs, lök, vitlök, spiskummin och paprika
Vietnamesisk kokos-currybowl med kyckling och jasminris
Kyckling som sjuds i kokosmjölk med citrongräs och ingefära, serverad med jasminris
Vietnamesisk salladsskål med kyckling
Strimlad kyckling med krispiga grönsaker, örter och lime- och fisksåsdressing
