
Clay Pot Rice (risgryta i Hongkong-stil)
Jasminris i lergryta med kyckling, kinesisk korv och salladslök


Jasminris i lergryta med kyckling, kinesisk korv och salladslök

Krispig kyckling vänd i söt- och sur sås.

Fluffiga ångade bullar fyllda med fläskfärs och hårdkokt ägg

Mjuka ägg wokade med saftiga tomater och salladslök

Hangzhou dongpo fläsksida bräserad med Shaoxingvin och sojasåser

Extra krispig tofu med soja- och hoisinglaze.
Klibbig gochujang-kycklingfärs i krispiga salladskoppar med salladslök, sesam och lime
Lätt ansjovisbuljong med handrivna degbitar, potatis, zucchini och salladslök
Koreansk kimchipannkaka stekt i panna tills gyllene, med dip på soja och risvinäger
Andong jjimdak bräserad kyckling med glansiga glasnudlar och sesam
Lätt tangerine chicken redad med majsstärkelse och avslutad med salladslök
Pekinginspirerad rostad anka med krispigt skinn, rullad i pannkakor med gurka och hoisin
Ångad krabba i Shanghai-stil med en skarp dippsås av ingefära, soja och svart vinäger
Husmanswok med tomat och biff, mört kött och en lätt, smakrik sås
Hongkong lergryteris tillagat med kyckling, kinesisk korv och en avslutning med sojasås
Anka sjuden med soja och aromater, sedan te-rökt med ris och farinsocker
Snabbt äggstekt ris med jasminris, salladslök, ljus soja och sesamolja
Udonbowl med soja- och dashibuljong, svamp, pak choi och löskokt ägg

