Uova in Purgatorio (ägg i tomatsås)
Ägg pocherade i vitlöksdoftande tomatsås med chilli och basilika
Topplock i Vitlök
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas med chicken tinga)
Krispiga tostadas med chicken tinga, crema och sallad
Tahinisås
Len tahinisås med citron, vitlök och vatten
Citrussallad med bläckfisk
Kyld bläckfisksallad med apelsin, citron och persilja
Spezzatino di Manzo (italiensk nötköttsgryta)
Italiensk nötköttsgryta sjuden med tomat, rött vin och örter
Milanesa Napolitana (argentinsk biffschnitzel med skinka och mozzarella)
Krispig biffschnitzel toppad med skinka och smält mozzarella
Alla recept i Vitlök
Tacos de Canasta (korgtacos med bönor och potatis)
Korgtacos med bönor, potatis och chiliolja
Grillad T-bonesteak med örtssmör
Grillad T-bonesteak toppad med vitlöks- och persiljesmör
Chicken cacciatore med röd paprika
Kycklinglår bräserade med tomater, röd paprika, örter och oliver
Caponata Siciliana (Sötsur aubergineröra) med crostini
Sötsur auberginecaponata serverad med krispiga crostini
Ugnsstekt kyckling med örtstuffing och steksky
Ugnsstekt kyckling med örtbrödfyllning och sky
Pato en Pipián Verde (anka i grön pumpakärnssås)
Mör anka täckt av slät grön pipián med pumpakärnor
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Köttbullar i tomatbuljong)
Köttbullar av nötfärs och ris i slät tomatbuljong
Cazuela de Fideos con Almejas (spansk nudelgryta med musslor)
Rostade fideo-nudlar som sjuds med musslor i fiskbuljong
Lammlägg med rosmarin och rött vin
Långbräserade lammlägg med rosmarin och rödvinssås
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas fyllda med svarta bönor)
Stekta gorditas fyllda med svarta bönor, salsa och queso fresco
Grillad ribeye med kryddsmör
Grillad entrecote med vitlöks-, persilje- och citronkryddsmör
Ugnsstekt kyckling med brödsås
Ugnsstekt kyckling serverad med varm, krämig brödsås
