Protein-smoothie bowl med kaffe och banan

Mer skedbar än en dryck förvandlar den här proteinrika smoothie bowlen med kaffe och banan välbekanta frukostingredienser till en tjock, kall skål med kafékänsla. Mogen banan ger naturlig sötma och krämighet, medan starkt kylt kaffe tillför rostad djup som gör att skålen inte smakar för sött. Grekisk yoghurt ger en syrlig, proteinrik bas, och havregryn och jordnötssmör ger fyllighet och en mild, nötig rikedom. Toppad med skivad banan och kakaonibs får den rätt mix av mjuk, krämig konsistens och krispigt, bitterkantat crunch till en snabb frukost eller en skål efter träning.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Modern frukostskål
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabbt klart: Allt mixas kallt och serveras direkt, vilket gör det praktiskt till en snabb frukost eller måltid efter träning.
  • Tjock, skedbar konsistens: Fryst banan, grekisk yoghurt, havregryn och jordnötssmör ger fyllighet utan att behöva is, som kan späda ut smaken.
  • Balanserad sötma: Mogen banan och honung rundar av kaffets beska, medan kakaonibs ger en krispig, lätt bitter avslutning.

Få ut det bästa av det här receptet

Tidsnoteringar

  • Håll kaffet kallt: Använd kylt kaffe så att smoothie bowlen förblir tjock och kall i stället för att bli lösare i mixern.
  • Servera direkt: Skålen äts bäst direkt efter mixning; den mjuknar och blir lösare när den får stå.

Texturtips

  • För en tjockare skål: Frys båda bananerna och tillsätt extra kaffe bara i små skvättar, precis så att knivarna får grepp.
  • För en slätare finish: Använd havremjöl i stället för havregryn om du vill ha en mindre grov, mer mixad bas.

Ingredienstips

  • Använd mycket mogen banan: En mogen banan ger naturlig sötma och en mjukare konsistens, vilket hjälper till att balansera kaffet.
  • Välj starkt kaffe: Ett starkare kaffe ger skålen en tydligare kaffesmak när det mixas med yoghurt, banan och jordnötssmör.
  • Kakaonibs ger kontrast: Deras krispiga, lätt bittra tuggmotstånd balanserar den krämiga basen och den söta banantoppingen.

Kostalternativ

  • För en vegansk version: Använd en tjock växtbaserad yoghurt och byt ut honungen mot lönnsirap.
  • För en nötfri version: Byt ut jordnötssmöret mot ett frösmör och kontrollera innehållsförteckningen om du lagar mat åt någon med allergi.

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Slickepott
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Häll kaffet i blendern. Skala båda bananerna; skiva och frys 1 banan i 5 minuter medan du gör i ordning resten, och skiva den andra bananen till topping.
  2. Tillsätt den frysta bananen, grekisk yoghurt, havregryn, slätt jordnötssmör och honung i blendern. Mixa tills den är mycket tjock och slät, skrapa ner från kanterna vid behov; tillsätt en skvätt mer kaffe bara om den inte går att mixa.
  3. Skeda upp i en skål och toppa med den skivade bananen och kakaonibs. Servera direkt medan den är kall och tjock.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • Kyl kaffet först så att skålen håller sig tjock och kall, särskilt om din blender blir varm.
  • För en tjockare konsistens, frys båda bananerna och använd kaffet bara för att hjälpa knivarna att få grepp.
  • Om du serverar till barn eller någon som undviker koffein, använd koffeinfritt bryggt svart kaffe.

Substitutioner

  • Byt ut honung mot lönnsirap för en något djupare sötma.
  • Byt ut havregryn mot havremjöl för en slätare, mindre havrig konsistens.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Äts bäst direkt. Om du måste förvara den, täck över och kyl, rör sedan om ordentligt före servering; den blir lösare när den står.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Protein-smoothie bowl med kaffe och banan
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 portioner
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • Allergener:
    Jordnötter Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Slickepott
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Havregryn

1 cup ≈ 80 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Slätt Jordnötssmör

10 oz ≈ 283 g
Konvertera ingrediens→

Svart Kaffe

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.