French toast i airfryer
Därför fungerar receptet
- Krispiga kanter, mjuk mitt: Airfryern bryner utsidan på den vaniljsåksblötlagda briochen samtidigt som mitten förblir mjuk.
- Snabbt klart: En kort blötläggning och snabb tid i airfryer gör detta praktiskt till frukost utan lång tillagning.
- Enkel äggstanning: Ägg, mjölk, kanel och vanilj ger brödet fyllighet, sötma och arom utan en krånglig blandning.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Använd tjockskuret bröd: Brioche fungerar bra eftersom den är mjuk och smörig men ändå tillräckligt stadig för att suga upp äggstanningen utan att falla sönder.
- Standardmjölk ger fyllighet: Standardmjölk hjälper till att skapa en rund äggstanningstextur; filmjölk kan användas för ett något syrligare, mjukare resultat.
- Låt mycket mjuk brioche stå en kort stund: Om brödet är extremt färskt hjälper en kort stund utan täckning det att torka till så att skivorna håller formen vid blötläggningen.
Vanliga misstag
- Blötlägg inte brödet för länge: Om brioche får ligga för länge i äggstanningen kan den bli tung i stället för mjuk. Vänd den ordentligt, låt sedan överskottet rinna av.
- Att tränga ihop i korgen: Om skivorna staplas eller överlappar fångas ånga och bryningen begränsas. Tillaga i omgångar vid behov.
- Att inte kontrollera mot slutet: Varmluftsfritöser varierar, så kontrollera mot slutet av tillagningstiden och ta ut skivorna när kanterna är gyllene.
Tips för att förbereda i förväg
- Värm upp tills den blir krispig igen: Låt tillagade skivor svalna innan du förvarar dem, och värm sedan upp i varmluftsfritösen vid 180°C (355°F) i 3 till 5 minuter tills de är varma.
- Frys tillagade skivor: Frys den tillagade fattiga riddaren med bakplåtspapper mellan lagren, och värm sedan upp från fryst vid 180°C (355°F) i 6 till 8 minuter.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Värm airfryern till 190°C (375°F). Vispa äggen, standardmjölken, malen kanel och vaniljextrakt i en låg skål tills allt är väl blandat.
- Doppa varje skiva brioche i äggkrämen, vänd så att den täcks och låt överflödet rinna av. Låt varje skiva ligga i blandningen i 10 till 15 sekunder så att den suger upp utan att falla isär.
- Lägg den blötlagda briochen i ett lager i airfryerkorgen och tillaga i omgångar vid behov. Tillaga i airfryer i 7 till 9 minuter, vänd halvvägs, tills den är gyllene med krispiga kanter och en mjuk mitt.
- Skiva jordgubbarna. Servera french toast varm med lönnsirap, jordgubbar och blåbär.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Tjocka skivor fungerar bäst; om din brioche är väldigt färsk och mjuk, låt skivorna ligga framme i 10 minuter före blötläggning så att de håller formen.
- För jämn bryning, undvik att stapla skivorna och vänd dem halvvägs.
Substitutioner
- Byt ut brioche mot surdegsbröd för en mindre söt och stadigare french toast.
- Byt ut standardmjölk mot filmjölk för en lätt syrlighet och en mjukare smula.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
- Låt den tillagade french toast svalna och ställ sedan i kylen i en tättslutande burk. Värm i airfryer på 180°C (355°F) i 3 till 5 minuter tills den är varm; frys de tillagade skivorna med bakplåtspapper mellan lagren och värm från fryst på 180°C (355°F) i 6 till 8 minuter.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 portioner
- Total tid: 20min (16min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Amerikansk
-
Allergener:
Ägg Gluten Mjölk Vete
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanHar du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Majsbröd med honungssmör
Gyllene cornbread serverat varmt med vispat honungssmör
Osterbrot (tyskt påskbröd med russin och kanderat skal)
Lätt sött tyskt påskbröd med russin och kanderat skal
Hefezopf (tyskt flätat jästbröd)
Tyskt flätat jästbröd berikat med smör, ägg och mjölk
Barmbrack (irländskt fruktbröd med teblötlagd torkad frukt)
Teblötlagt fruktbröd berikat med smör, ägg och mjölk
Julebrød (norskt julbröd med russin och suckat)
Norskt julbröd med russin, suckat och kardemumma
Sopa Paraguaya (Matigt majsbröd med ost och lök)
Matigt majsbröd gräddat med ost och mjuk lök
Cháo Gà (vietnamesisk risgröt med kyckling)
Silkeslen vietnamesisk risgröt med kyckling, ingefära och örter
Äppel- och kefirsmoothie
Mixa kefir med äpple, banan och kanel slätt.
Smoothie bowl med jordgubb, banan och granola
Smoothie bowl med jordgubb och banan, toppad med granola.
Frukostgratäng i airfryer
Ägggratäng med korv, potatis och cheddar i airfryer.
Modern Breakfast Burrito
Frukostburrito med äggröra, avokado och salsa
Vallmofröpannkakor med citron och grekisk yoghurt
Fluffiga citron- och vallmopannkakor med grekisk yoghurt och honung
Brioche Perdue (French toast med crème fraîche och lönnsirap)
French toast på brioche blötlagd i äggstanning med crème fraîche och lönnsirap
Brioche-fattiga riddare med grekisk yoghurt och bär
Brioche-fattiga riddare med grekisk yoghurt, bär och lönnsirap
Torrijas (spanskt briochebröd till påsk)
Stekt brioche blötlagd i kanelmjölk och vänd i socker
Leche Asada (chilensk ugnsbakad mjölkkräm)
Chilensk ugnsbakad mjölkkräm med karamelliserad brynt topp
Crostate di Frutta Fresca (italienska färska frukttartletter)
Mördegstartletter med vaniljkräm och färsk frukt
Blåbärssmoothie till frukost med havre och grekisk yoghurt
Blåbärssmoothie till frukost med havregryn och grekisk yoghurt
Du kanske också gillar
Pasta al Pesto Trapanese (siciliansk mandelpestopasta)
Siciliansk pasta med tomat-, basilika- och mandelpesto
Räkmassala med currylöv och senapsfrön
Räkmassala tempererad med senapsfrön och curryblad
Kofta-kebab på nötkött
Kofta-kebab på nötkött med lök, vitlök, persilja och kryddor
Nöt- och Guinnessgryta med knaprigt bröd
Gryta med nötkött och Guinness med morötter och rustikt bröd
Äggcurry med ångat ris
Hårdkokta ägg i kryddig tomatmasala med basmatiris
Långbräserade högrevsspjälar med rödvin
Långbräserade nötshort ribs i rödvin
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Pyrex blandningsskålar i glas med lock
- Tål mikrovågsugn
- BPA-fria lock
- Glas är tyngre
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
