Jordgubbs- och chiasmoothiebowl

En smoothie bowl tar fräschören från en fruktsmoothie och ger den en tjockare, skedbar konsistens, så att den känns mer som en snabb frukostskål än en dryck. Här ger mogna jordgubbar och banan naturlig sötma och fyllighet, medan grekisk yoghurt och helmjölk håller blandningen krämig utan att göra den för lös. Chiafrön ger ett milt knaster och hjälper blandningen att tjockna när den får stå, så att skålen känns mättande snarare än tunn. Lite honung kan runda av skarpare bär, och citron ger fräschör när frukten behöver lyft. Serveras helst direkt, och fungerar bra naturell eller toppad med enkla krispiga tillbehör.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Modern frukostskål
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Snabb frukost: Allt mixas ihop i en blender, vilket gör det till ett praktiskt alternativ för en snabb frukost eller ett mellanmål.
  • Tjock och skedbar: Grekisk yoghurt och banan ger skålen en krämig bas, medan chiafrön bidrar med lätt förtjockning och textur.
  • Balanserad fruktsmak: En skvätt citron gör mogna jordgubbar syrligare och hjälper till att balansera sötman från banan och eventuell honung.

Få ut det bästa av det här receptet

Texturtips

  • Håll den tjock: Använd mindre mjölk om jordgubbarna är extra saftiga, och tillsätt mer bara om mixern behöver hjälp att komma igång.
  • För en slätare finish: Låt chiafröna stå en kort stund efter omrörning så att de mjuknar lite utan att göra skålen för kompakt.

Ingredienstips

  • Använd mogen frukt: Mogna jordgubbar och banan ger bäst naturlig sötma och en fylligare fruktsmak.
  • Justera citrusen: Använd citron när skålen smakar för sött eller platt; lime ger en mjukare citruston.

Tips för att förbereda i förväg

  • Serveras bäst nygjorda: Skålen har sin bästa konsistens direkt efter mixning, innan chiafröna fortsätter att tjockna.
  • Om du sparar rester: Förvara i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag och rör om ordentligt före servering.

Serveringsförslag

  • Lägg till krisp: Toppa med granola, frön, nötter eller skivad färsk frukt precis före servering.
  • Servera i en grund skål: En bredare skål gör den tjocka smoothien lättare att äta med sked och ger plats för topping.

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Ansa jordgubbarna och skala bananen, och lägg sedan båda i en blender med grekisk yoghurt och standardmjölk. Mixa slätt och tjockt, och skrapa ner från kanterna vid behov.
  2. Smaka av och mixa sedan ner honungen och en skvätt citron, om du använder, för att lyfta frukten och balansera sötman. Håll blandningen tillräckligt tjock för att kunna ätas med sked.
  3. Häll upp i en skål och rör ner chiafröna tills de är väl fördelade. Låt vila i 2 minuter och servera sedan direkt.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • Om dina jordgubbar är väldigt saftiga, använd lite mindre standardmjölk för att hålla bowlen skedbar.
  • För en slätare konsistens, låt chiafröna stå i skålen i 3 till 4 minuter före servering.

Substitutioner

  • Byt ut honungen mot agavesirap för en lättare sötma.
  • Byt ut citronen mot lime för en mjukare, blommig citruston.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras helst direkt. Förvara rester i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag; rör om väl före servering eftersom chiafröna fortsätter att tjockna.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest
Jordgubbs- och chiasmoothiebowl
Bild av JustRecipes
Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 1 skålar
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Fusion
  • Allergener:
    Mjölk
Bra för nybörjare Barnvänlig
Pinterest Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Bunke Måttkoppar Måttskedar
Annons

Rekommenderade köksredskap för detta recept

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Chiafrön

1 cup ≈ 208 g
Konvertera ingrediens→

Grekisk Yoghurt

1 cup ≈ 245 g
Konvertera ingrediens→

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Standardmjölk

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Gör detta recept enklare nästa gång

Annons

Dessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.

Bästa valet

KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål

Halkfritt set i rostfritt stål
  • Halkfri botten
  • Rostfritt stål
  • Inte lämplig för mikrovågsugn
Bästa värde

Pyrex blandningsskålar i glas med lock

Glas som tål mikrovågsugn
  • Tål mikrovågsugn
  • BPA-fria lock
  • Glas är tyngre
Toppkvalitet

OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål

Skålar med isolerade greppytor
  • Halkfri botten
  • Bekvämt grepp
  • Högre pris

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.