
Rollmops (Kornişon ve Soğanlı Sirkeli Ringa Ruloları)
Kornişon turşu ve soğanla doldurulmuş turşu ringa ruloları


Kornişon turşu ve soğanla doldurulmuş turşu ringa ruloları

Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle

Pestolu sebzeli, fasulyeli ve makarnalı çorba

Chorizo ve morcillalı İspanyol mercimek yahnisi

Soğan, sarımsak ve sebze suyuyla pişen Portekiz domates pilavı

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

Elma şarabı, pırasa ve mantarla kaynatılan balık güveci

Domuz sosisi, pancetta ve galeta kırıntılı ağır pişen fasulye yahnisi

Mantar ve soğanlı kırmızı şarapta pişmiş dana kısa kaburga

Sosisli kremamsı barbunya, pilav üstüne servis edilir

Hardal kaplı domuz rosto ve tava sosu

Füme baconlu, sebzeli ve mercanköşklü Alman bezelye çorbası

Soğanlı ve sirkeli Vestfalya biberli dana yahni

Marine dana rosto, ekşi zencefilli bisküvili sosla

Sarımsaklı, kekikli ve limeli ağır fırın domuz omzu

Kuru elma şarabında pastırma, havuç ve pırasayla pişen tavşan

Yoğurtlu, baharatlı ve basmati pirinçli Keşmir kuzu körisi

Domatesli, kırmızı biberli ve tatlı paprikalı İspanyol kuzu yahni

