Albóndigas (Daha Hafif Hindi Köftesi) Füme Domates Sosunda
Füme domatesli ve sarımsaklı soslu fırın hindi köftesi
Şeri sirkesi ölçülerini dönüştür
Şeri sirkesi için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
Şeri sirkesi içindeki en iyi seçimler
Ensalada Murciana (domates, ton balığı ve zeytin salatası)
Ton balığı, zeytin ve dilim yumurtalı İspanyol domates salatası
Ensalada de Naranja y Bacalao (Portakallı tuzlu morina salatası)
Kırmızı soğan ve zeytinli portakallı tuzlu morina salatası
Pimientos del Piquillo Rellenos de Atún (ton balıklı piquillo biberleri)
Ton balığı, soğan ve domatesle doldurulmuş piquillo biberleri
Paprikalı Fırınlanmış Karnabahar
Tatlı paprika, sarımsak ve şeri sirkeli fırın karnabahar
Porra Antequerana (koyu soğuk domates çorbası)
Üzerine yumurta ve serrano jambon konan koyu soğuk domates çorbası
Şeri sirkesi içindeki tüm tarifler
Cazón en Adobo (Marine edilmiş kızarmış camgöz)
Şeri sirkesi, paprika ve kimyonla marine camgöz balığı, sonra çıtır kızartılır
Estofado de Buey (kırmızı şaraplı İspanyol dana yahni)
Kırmızı şarapta domates, defne ve füme paprikayla ağır pişmiş yumuşak dana yahni
Patatas Bravas (Acılı Domates Soslu Çıtır Patates)
Hafif haşlanmış patatesler altın rengi olana kadar kızartılır, sonra isli bravas domates sosuyla bitirilir
Kırmızı Biber Soslu Domuz Bonfile Dilimleri
Karıştırılmış kırmızı biber, soğan ve şeri sirkeli sosla kaplanan domuz bonfile dilimleri
Gazpacho Andaluz (Soğuk İspanyol Domates Çorbası)
Salatalık, yeşil biber, zeytinyağı ve şeri sirkeli pürüzsüz soğuk İspanyol domates çorbası
Salmorejo Cordobés (Yumurtalı ve Serrano jambonlu koyu soğuk domates çorbası)
Pürüzsüz domatesli ve ekmekli çorba, zeytinyağıyla tamamlanır; üzerine yumurta ve jamón serrano konur
