Tam yağlı yoğurt

Chicken Saag (ıspanaklı tavuk köri)

Kuzey Hindistan usulü chicken saag, pürüzsüz baharatlı ıspanak ve yoğurt sosunda pişer

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika

İçerir:

Rogan Josh (Keşmir Kuzu Körisi)

Baharatlı, Keşmir biberli ve yoğurtlu, kısık ateşte pişen rogan josh

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla

İçerir:

Jalebi (Şerbetli fermente spiral hamur tatlısı)

Fermente jalebi spiralleri çıtır kızartılır, sonra safranlı kakuleli şerbete batırılır

Hamur işi Hint 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

Naneli Yoğurtlu Salata Kasesi

Kavrulmuş kimyon tohumlarıyla tamamlanan soğuk salatalık ve naneli yoğurt salatası

Öğle yemeği Hint 15 dakikadan az Vejetaryen

İçerir:

Malabar Karides Biryani

Karamelize soğan, nane ve kişnişli mis kokulu karides biryani

Akşam yemeği Hint 60 dakikadan fazla Pesketaryen

İçerir:

Türk Çay Saati Poğaçaları (Beyaz Peynirli ve Maydanozlu Rulolar)

Yoğurt hamurundan Türk çay saati ruloları; beyaz peynir ve maydanoz dolgulu

Hamur işi Türk 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

+1

Indian Millet Bowl (Karnabahar, Nohut ve Raita ile Baharatlı Darı)

Kabarık baharatlı darı, fırınlanmış karnabahar ve nohutla; salatalıklı yoğurt ve kişnişle tamamlanır

Öğle yemeği Hint 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Maqluba (patlıcanlı ve kuzu etli ters çevrilmiş pilav)

Yumuşacık kuzu, kızarmış patlıcan ve baharatlı basmati pirinçli kat kat maqluba

Akşam yemeği Orta Doğu 60 dakikadan fazla

İçerir:

Kadhi Chawal (Pirinçli yoğurt köri)

Baharatlı, ghee ile tatlandırılmış hafif ekşi kadhi, pilavla servis edilir

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Kadhi Pakora (Nohut unlu kızartmalarla yoğurtlu köri)

Nohut kızartmalı ekşimsi kadhi, kimyon ve kuru biberle tamamlanır

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Tandoori Tavuk Burrito (Naneli Yoğurtlu)

Basmati pilavlı, siyah fasulyeli ve naneli yoğurt soslu közlenmiş tandoori tavuk burrito

Akşam yemeği Fusion 30–60 dakika

İçerir:

Naneli Chutney ile Tandoori Somon

Baharatlı yoğurtlu tandır somon, taze nane çutnisiyle servis edilir

Akşam yemeği Hint 30–60 dakika Pesketaryen

İçerir: