Brazilian Limeade (Kremalı Lime İçeceği)
Bu tarif neden işe yarar
- Dakikalar içinde hazır: Kısa bir blenderlama, hızlı bir süzme ve basit bir karıştırma, çok az hazırlıkla hızlı bir soğuk içecek yapar.
- Canlı ama dengeli: Taze misket limonu keskin narenciye lezzeti verirken, yoğunlaştırılmış süt asiditeyi yumuşatır ve tatlılık katar.
- Kremamsı, köpüklü bitiş: Blenderlama misket limonu karışımını havalandırır ve yoğunlaştırılmış süt içeceğe pürüzsüz, yuvarlak bir doku verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Hemen servis edin: Blenderdan geçirip süzdükten hemen sonra lezzet en parlak, doku en köpüklüdür.
- En iyisi taze hazırlanır: Kısa süre soğutulabilir, ancak içecek ayrışabilir ve taze misket limonu aromasının bir kısmını kaybedebilir.
Yaygın hatalar
- Fazla karıştırmayın: Misket limonu dilimlerini çok uzun süre blenderdan geçirmek, kabuk ve iç kabuktan daha fazla acılık çeker.
- Posayı zorlamaktan kaçının: Süzülmüş misket limonu karışımına nazikçe bastırın; çok sert bastırmak içeceğe iç kabuk ve kabuk parçacıkları gönderebilir.
Malzeme notları
- Sert, parlak misket limonları seçin: Taze, sert misket limonları en temiz narenciye aromasını verir ve tatsız ya da aşırı acı olma ihtimali daha düşüktür.
- Kabuğunu iyice ovalayın: Misket limonunun tamamı kısa süreliğine blenderdan geçirildiği için, daha temiz tatlı bir içecek için kabuğunu iyice yıkamak önemlidir.
Malzeme değişimleri
- Gazlı yap: Daha hafif, gazlı bir versiyon için süzdükten sonra soda kullanın; kabarcıkları korumak için nazikçe karıştırın.
- Sütsüz seçenek: Daha ekşi, daha az tatlı ve daha yumuşak tropikal notalı bir içecek için yoğunlaştırılmış süt yerine hindistan cevizi sütü kullanılabilir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Lime’ları iyice fırçala, sonra her birini 8 dilime kes ve görünen çekirdekleri çıkar. Lime dilimlerini soğuk suyla birlikte blendera ekle.
- Lime’lar parçalanıp sıvı açık renkli ve köpüklü görünene kadar, 10 ila 15 saniye çek. Fazla çekme, yoksa daha acı olur.
- Karışımı bir süzgeçten sürahiye dök; çok fazla beyaz kısım geçirmeden sıvıyı çıkarmak için nazikçe bastır. Katı parçaları at.
- Şekerli yoğunlaştırılmış sütü tamamen karışıp kremamsı olana kadar karıştır. Tadına bak ve daha hafif istersen biraz daha su ekleyip tekrar karıştır.
- Buz küplerini 4 bardağa paylaştır ve üzerine limeade’i dök. Soğuk ve köpüklüyken hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Çekme süresini kısa tut: 10 ila 15 saniye genelde, fazla acılık çıkarmadan lime kabuğu aromasını almak için yeterlidir.
- En pürüzsüz doku için, özellikle blenderın daha iri kabuk parçaları bırakıyorsa, süzgeçten iki kez süz.
- Çocuklara veya acılığa hassas birine servis edeceksen, blenderdan geçirmeden önce lime dilimlerinin beyaz, süngerimsi iç kısmını çıkar.
İkame ürünler
- Hafif gazlı bir versiyon için su yerine soda kullan; süzdükten ve şekerli yoğunlaştırılmış sütü karıştırdıktan sonra ekle.
- Süt ürünü içermeyen bir tarz için şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine hindistan cevizi sütü kullan; daha az tatlı olur, bu yüzden daha ekşi bir içecek olarak servis et.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen servis edilir. Gerekirse ağzı kapalı bir sürahide buzdolabında 1 güne kadar sakla ve ayrışabileceği için servisten önce iyice karıştır; servis ederken taze buz küpleri ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 bardak
- Toplam süre: 10dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Latin Amerika
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleElinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Horchata (Tatlı Pirinç İçeceği)
Tarçın ve vanilyalı soğuk tatlı pirinç içeceği
Karayip Zencefil Birası (Alkolsüz Zencefil İçeceği)
Misket limonu, tarçın ve karanfille soğuk zencefil birası
Tay Misket Limonlu Soda (Nam Manao Soda)
Köpüklü Thai lime soda, buz üzerinde servis edilir
Masala Soda (Hint baharatlı soda)
Limon, chaat masala ve kara tuzlu Hint baharatlı soda
Nar Naneli Spritzer (Fas usulü)
Nane, misket limonu, bal ve maden suyuyla nar spritzer
Sima (Fin Mayıs Bayramı limonlu içeceği)
Fin limon sima, hafif fermente, kuru üzümlü soğuk servis edilir
Naneli Limonata
Soğuk naneli limonata blenderdan geçirilir, süzülür ve buzda servis edilir
Sangría (İspanyol meyveli şarap punçu)
Kırmızı şarap, brendi, narenciye ve şeftalili soğuk sangria
Yeşil Smoothie (Ispanak ve Muz)
Ispanak, muz ve limonlu yeşil smoothie
Fas Nane Çayı (Taze Naneli Yeşil Çay)
Taze nane ve şekerle demlenmiş yeşil çay, sıcak servis
Kompot z Suszu (Polonya Kuru Meyve İçeceği)
Baharatlarla kaynatılan Polonya kuru meyve içeceği, ılık ya da soğuk
Vietnam Avokado Smoothie
Yoğunlaştırılmış süt ve buzlu Vietnam avokado smoothie
Mango ve Şekerli Yoğunlaştırılmış Sütlü Smoothie
Mangoyu yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı süt ve buzla çek.
Tereré (Soğuk Yerba Mate Demlemesi)
Buz üzerinde misket limonla servis edilen soğuk yerba mate demlemesi
Misket limonlu klasik gin and tonic
Buz üzerinde servis edilen limonlu cin tonik
Agua de Jamaica (Hibiskus Çayı) Misket Limonlu
Tatlandırılmış, misket limonuyla tamamlanan soğuk hibiskus çayı içeceği
Tay Usulü Zencefil Misket Limonu Çayı
Balla tatlandırılmış zencefil misket limonu çayı
Pandanlı Buzlu Süt
Yoğunlaştırılmış sütle tatlandırılmış kremamsı pandan buzlu süt
Bunlar da hoşuna gidebilir
Pasta all’Amatriciana (Guanciale ve Domatesli Spagetti)
Guanciale, acılı domates sosu ve pecorino’lu Roma spagettisi
Airfryer’da Dana Kıymalı Pilav Kasesi
Gochujanglı ve sebzeli airfryer dana eti, pilav üzerinde.
Pirinç Erişteli Vietnam Usulü Satay Tavuk Kasesi
Pirinç erişteli satay tavuk kasesi, ekşi soslu
Vanilyalı tereyağlı hamurla Noel şeker kurabiyeleri
Şenlikli şekillerde kesilmiş tereyağlı vanilyalı şeker kurabiyeleri
Airfryer Otlu Falafel
Nohutlu, otlu ve baharatlı çıtır airfryer falafel.
Cheddar Peynirli ve Soğanlı Soslu Patates Kızartması
Kalın patates kızartması, Cheddar ve sıcak soğanlı sosla
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
