Brazilian Limeade (krémes lime-ital)

• 4 Lime, feszes, fényes héj
• 900 ml Víz, nagyon hideg
• 200 ml Cukrozott sűrített tej
• 16 darab Jégkocka

1. Alaposan dörzsöld át a lime-okat, majd mindegyiket vágd 8 cikkre, és távolítsd el a jól látható magokat. Tedd a lime-cikkeket a turmixgépbe a hideg vízzel.
2. Turmixold 10 to 15 másodpercig, épp csak addig, amíg a lime-ok összetörnek, és a folyadék halványnak és habosnak tűnik. Ne turmixold túl, különben keserűbb lesz.
3. Öntsd a keveréket egy szűrőn át egy kancsóba, finoman nyomkodd, hogy a folyadék kijöjjön, de ne préselj át túl sok fehér részt. Dobd ki a szilárd részeket.
4. Keverd bele a cukrozott sűrített tejet, amíg teljesen egynemű és krémes lesz. Kóstold meg, és ha könnyedebben szereted, adj hozzá még egy kevés vizet, és keverd át újra.
5. Oszd el a jégkockákat 4 pohár között, és öntsd rá a lime-italt. Azonnal tálald, amíg hideg és habos.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.