Airfryer’da Parmesan Kaplı Tavuk Şeritleri
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır kaplama: Panko galeta unu, ince kırıntılara göre daha hafif ve daha çıtır bir kabuk oluştururken, Parmesan yüzeyin kızarmasına yardımcı olur ve lezzetli bir derinlik katar.
- Hızlı pişirme: Tavuk şeritleri airfryer’da hızlı pişer; bu da tarifi hafta içi yemeği veya son dakika atıştırmalığı için pratik kılar.
- Basit yöntem: İki kâseli kaplama düzeni, derin yağda kızartma ya da karmaşık bir paneleme süreci olmadan hazırlığı kolay tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha çıtır bir kabuk için: Parmesan kırıntısını iyice yapışması için tavuğun üzerine sıkıca bastırın, ardından pişirmenin son dakikalarından önce kuru kalan yerleri hafifçe yağlayın.
- Kaplamayı hafif tut: Yumurtaya bulamadan önce tavuğu kurulayın; fazla nem, kaplamanın düzgünce çıtırlaşmasını engelleyebilir.
Yaygın hatalar
- Sepeti tıka basa doldurmayın: Sıcak hava her parçanın etrafında dolaşabilsin diye şeritleri tek kat halinde dizin. Gerekirse partiler halinde pişirin.
- Tavuğun kurumasını önleyin: Pişirme süresinin alt sınırına yakın kontrol etmeye başlayın ve en kalın parça tamamen çok sıcak olup pembe kalmayana kadar pişirin.
Malzeme notları
- Doku için panko kullan: Panko daha açık dokulu, çıtır bir kaplama verirken, normal galeta unu daha ince, daha eşit bir kaplama oluşturur.
- Otları ayarlayın: Kuru kekik lezzeti sade ve İtalyan esintili tutar; İtalyan baharat karışımı daha geniş bir ot profili katar.
Önden hazırlama ipuçları
- Airfryer’da yeniden ısıtın: En iyi doku için, soğutulmuş şeritleri mikrodalgada ısıtmak yerine airfryer’da 190°C (375°F) sıcaklıkta içi çok sıcak olana kadar yeniden ısıtın.
- Pişmiş şeritleri dondurun: Dondurmadan önce tamamen soğutun, ardından donmuş haldeyken airfryer’da 190°C (375°F) sıcaklıkta içi tamamen ısınana ve yeniden çıtırlaşana kadar ısıtın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ayarında 3 dakika ısıt. Bandırmak için domates sosunu küçük bir kaseye alın.
- Sığ bir kasede Parmesan, panko galeta unu, kurutulmuş kekik, sarımsak tozu, ince deniz tuzu ve karabiberi karıştırın. İkinci bir kasede yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Tavuk şeritlerini kurulayın, sonra her birini yumurtaya batırın ve fazlasının süzülmesine izin verin. Her tarafı iyice kaplanacak şekilde galeta unu karışımına bastırın.
- Tavuk şeritlerini airfryer sepetine tek kat hâlinde dizin. Üzerlerine zeytinyağını hafifçe sürün, ardından 8 ila 10 dakika airfryer’da pişirin; yarısında çevirin, altın rengi alıp tamamen pişene kadar.
- 2 dakika dinlendirin, ardından bandırmak için domates sosla servis edin.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Sepeti tıka basa doldurmayın; kaplamanın eşit kızarması için partiler hâlinde pişirin.
- Ekstra çıtırlık için galeta unu karışımını tavuğa iyice bastırın ve pişirmenin son dakikalarından önce soluk kalan yerlere biraz daha zeytinyağı sürün.
- Hassas gruplara servis edecekseniz, tanınmış bir gıda güvenliği işareti olan yumurtaları kullanın ve tavuğun en kalın parçasında pembe kalmayacak şekilde her yeri fokur fokur sıcak olana kadar piştiğinden emin olun.
İkame ürünler
- Daha ince ve daha eşit bir kaplama için panko galeta ununu galeta unu ile değiştir.
- Daha karmaşık bir ot aroması için kuru kekiği İtalyan baharat karışımıyla değiştir.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğut, ardından kapaklı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar sakla. Airfryer’da 190°C (375°F) ayarında 4 ila 6 dakika, iyice ısınana kadar yeniden ısıt; 2 aya kadar dondur ve donmuş haldeyken 190°C (375°F) ayarında 8 ila 10 dakika yeniden ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 25dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: İtalyan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Süt Yumurta
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Yoğunlaştırılmış Süt, Vanilya ve Limon Kabuğu Rendeli Hindistan Cevizi Tatlıları
Vanilya ve limon kabuğu rendeli çiğnenebilir hindistan cevizi tatlıları
Revithokeftedes (otlu Yunan nohut köfteleri)
Otlu Yunan nohut köfteleri, çıtır olana kadar kızartılır
Modern Somonlu Patates Köftesi
Limonlu çıtır somonlu patates köftesi
Jellied Eels (Baharatlı jölede soğuk yılan balığı)
Malt sirkeli baharatlı jölede soğuk yılan balığı
Yemas de Santa Teresa (yumurta sarısı şekerlemeleri)
Top yapılıp şekere bulanmış yumurta sarısı tatlıları
Amritsari Macchi (Baharatlı Kızarmış Balık)
Çıtır nohut unu kaplamalı Pencap usulü baharatlı kızarmış balık
Tacchino Tonnato (Ton Balıklı ve Kaparili Soslu Soğuk Hindi)
Kremamsı ton balığı, kapari ve limon soslu soğuk fırın hindi
Hızlı Tay Köri Ramen
Hindistan cevizli süt, pak choi ve limonlu Tay köri ramen
Albóndigas en Salsa de Tomate (domates soslu İspanyol köftesi)
Domates ve soğan sosunda pişirilen İspanyol dana köftesi
Arista di Maiale al Forno (Floransa usulü fırında domuz bonfile)
Sarımsak, biberiye ve beyaz şarap soslu fırında domuz bonfile
Glütensiz Risotto alla Milanese (Safranlı Risotto)
Tereyağı ve Parmesanla bitirilen glutensiz safranlı risotto
Tas Kebab (Domatesli Biberli Türk Dana Yahni)
Domates, biber ve baharatlarla pişen Türk dana yahni
Airfryer Tavuk Şeritleri
Baharatlı galeta unlu, altın rengi airfryer tavuk şeritleri.
Airfryer’da Parmesan Kaplamalı Tavuk Göğsü
Airfryer’da çıtır pişmiş Parmesan kaplamalı tavuk göğsü.
Airfryer Cajun Tavuk Şeritleri
Cajun baharatlı tavuk şeritleri airfryer’da çıtır pişer.
Airfryer’da Ekstra Çıtır Tavuk Şeritleri
Pankolu tavuk şeritleri airfryer’da ekstra çıtır pişer.
Airfryer’da Ballı BBQ Tavuk Şeritleri
Çıtır tavuk şeritleri, ballı barbekü sosla tamamlanır.
Airfryer’da Pankolu Tavuk Şeritleri
Airfryer’da hızlı pişen çıtır pankolu tavuk şeritleri.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Pasta alla Norma (Sicilya usulü patlıcanlı, domatesli ve ricottalı makarna)
Kızarmış patlıcanlı, domatesli ve fesleğenli Sicilya makarnası
Ton Balıklı Tatlı Acı Soslu Poke Kasesi
Suşi pilavlı ve tatlı acı soslu ton balıklı poke bowl.
Mango Sticky Rice
Olgun mangoyla servis edilen hindistan cevizli yapışkan pirinç
Barmbrack (Çaya Bastırılmış Meyveli İrlanda Ekmeği)
Tereyağı, yumurta ve sütle zenginleştirilmiş çaya bastırılmış meyveli ekmek
Pannenkoeken (Pastırma ve soğanlı Hollanda usulü tuzlu krep)
Pastırma ve soğanla servis edilen ince tuzlu krepler
Gratin de Fruits (Vanilyalı muhallebiyle sıcak meyve grateni)
Vanilyalı muhallebili sıcak meyve grateni, üstü altın rengi ızgaralanır
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
