Airfryer Cajun Tavuk Şeritleri
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır kaplama: Panko galeta unu, airfryer’da iyi kızaran pütürlü, hafif bir kabuk oluşturur.
- Hızlı pişirme: Tavuk şeritleri küçüktür ve çabuk pişer; bu da bunu hafta içi akşam yemeği için pratik kılar.
- Ferah bitiş: Biraz limon sıkmak Cajun baharatını öne çıkarır ve kaplamanın kızartma tarzı zenginliğini dengeler.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Acılığı ayarla
- Daha az acı için: Daha yumuşak bir acılık profili için hafif bir Cajun baharatı kullanın veya taco baharatıyla değiştirin.
- Daha fazla acılık için: Daha acı bir Cajun karışımı seçin veya kaplamadan önce una biraz daha baharat ekleyin.
- Dengeli tutun: Limon dilimleri veya ferahlatıcı bir dip sosla servis edin; böylece acılık baskınlaşmak yerine canlı kalır.
Doku ipuçları
- Kırıntıyı iyice bastırın: Yumurtaya batırdıktan sonra, kaplamanın eşit ve pütürlü bir katman halinde yapışması için her bir tenderi pankoya bastırın.
- Hemen servis edin: Kaplama, buharlı fritözde pişirdikten hemen sonra, buhar kırıntıyı yumuşatmadan önce en iyi halindedir.
- Fazla pişirmekten kaçının: Tavuğu, en kalın kısmında pembe kalmayacak ve her yeri çok sıcak olacak kadar pişirin.
Yaygın hatalar
- Sepeti fazla doldurmak: Parçaları aralarında boşluk kalacak şekilde tek kat halinde dizin; üst üste gelen parçalar çıtırlaşmak yerine buharda pişer.
- Ortasını kontrol etmemek: Tavuk, özellikle her bir tenderin en kalın kısmında, tamamen pişmiş olmalıdır.
- Yarıda çevirme adımını atlamak: Tenderleri pişirme sırasında yarısında çevirmek, kaplamanın her iki tarafta da eşit kızarmasına yardımcı olur.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Baharatlı un ve panko karışımı önceden hazırlanabilir, ancak en iyi çıtırlık için tavuğu pişirmeye yakın kaplayın.
- Artanları yeniden çıtırlaştırın: Soğutulmuş tenderları airfryer’da 190°C (375°F) ayarında, iyice ısınana ve yeniden çıtır olana kadar ısıtın.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) dereceye 3 dakika önceden ısıtın. Tavuğu kurula ve ince deniz tuzu ile tatlandır.
- Bir kasede Cajun baharatını ve sarımsak tozunu un ile karıştır. İkinci bir kasede yumurtayı çırp, üçüncü bir kasede panko galeta ununu zeytinyağıyla her yeri kaplanıp biraz topaklanana kadar karıştır.
- Her bir tenderi sırasıyla baharatlı una, sonra yumurtaya bulayın, ardından panko karışımına bastırarak iyice yapışmasını sağlayın. Airfryer sepetine tek kat halinde diz, parçaların arasında biraz boşluk bırak.
- 10 ila 12 dakika airfryer’da pişir, yarısında çevir; koyu altın rengi olup tamamen pişene kadar. Sepetin küçükse, üst üste gelmemesi için partiler halinde pişir.
- Limonu dilimlere kes. Şeritleri hemen, üzerine bolca limon sıkarak servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Maksimum çıtırlık için tavuğu üst üste koyma; gerekirse partiler halinde pişir.
- Çevirdikten sonra kaplama soluk görünüyorsa, pişirmeyi bitirmeden önce kalan zeytinyağını üstüne hafifçe sür.
- Tavuğun her yeri iyice sıcak olmalı ve en kalın kısmında pembe kalmamalı; risk grubundakiler az pişmiş kümes hayvanlarından kaçınmalı.
İkame ürünler
- Daha hafif, biraz farklı bir baharat profili için Cajun baharatını taco baharatı ile değiştir.
- Daha ince, daha az pütürlü bir kaplama için panko galeta ununu galeta unu ile değiştir.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Soğut, ardından kapaklı bir kapta buzdolabında sakla. Airfryer’da 190°C (375°F) ayarında 4 ila 6 dakika, iyice ısınıp yeniden çıtır olana kadar ısıt.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 25dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Yumurta
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.

























