Tonno e Fagioli (salată de ton și fasole cannellini)
De ce reușește această rețetă
- Asamblare rapidă: Tonul la conservă și fasolea cannellini fac salata gata în câteva minute, fără să fie nevoie de gătit.
- Gust proaspăt, curat: Sucul de lămâie și oțetul de vin roșu taie din bogăția tonului și a uleiului de măsline.
- Ușor de servit: Poate fi mâncată ca un prânz ușor, pusă cu lingura pe pâine sau servită ca parte dintr-un platou mai mare de antipasti.
Cum să obții cele mai bune rezultate din această rețetă
Note despre ingrediente
- Alege ton bun: Folosește ton la conservă bine scurs, cu un gust care îți place, fiindcă este unul dintre ingredientele principale ale salatei.
- Înmoaie ceapa: Dacă ceapa roșie are gust prea iute, lasă feliile puțin în apă rece, apoi scurge-le bine înainte de a le amesteca.
- Ajustează la final: Gustă după ce amesteci și mai adaugă puțină lămâie sau oțet dacă salata are nevoie de mai multă prospețime.
Note despre timp
- Cel mai bună la temperatura camerei: Aromele se simt cel mai bine când salata nu e rece de frigider, așa că las-o puțin înainte de servire dacă a fost răcită.
- Nu e nevoie de gătire: Cea mai mare parte a timpului se duce pe scurs, feliat și amestecat, ceea ce o face un prânz util pe ultima sută de metri.
Sfaturi pentru pregătire în avans
- Pregătește din timp: Salata se poate păstra la frigider într-un recipient etanș până la 2 zile.
- Reîmprospătează înainte de servire: Amestecă bine după răcire și adaugă un strop mic de lămâie dacă aromele par estompate.
Idei de servire
- Servește cu pâine: Pâinea cu coajă crocantă e asocierea firească, mai ales pentru a înmuia dressingul de ulei de măsline cu lămâie.
- Finalizează cu ierburi aromatice: Puțin pătrunjel în plus chiar înainte de servire păstrează salata cu aspect proaspăt și adaugă o notă curată, ierboasă.
Echipamentul de care ai nevoie
Ingrediente
Instrucțiuni
- Scurge și clătește fasolea cannellini, apoi pune-o într-un bol. Scurge bine tonul și desfa-l în fâșii în bol.
- Taie fin ceapa roșie și toacă grosier pătrunjelul. Adaugă-le pe amândouă în bol.
- Rade fin puțină coajă de lămâie în bol, apoi stoarce sucul. Adaugă uleiul de măsline, oțetul de vin roșu și piperul negru, apoi amestecă ușor până se acoperă uniform; lasă 2 minute ca aromele să se îmbine.
Ai pregătit această rețetă? Evalueaz-o — comentariul este opțional.
Note despre rețetă
Sugestii de servire
Acest preparat se potrivește bine cu:
Sfaturi
- Pentru un gust mai blând de ceapă, lasă ceapa roșie feliată în apă rece 5 minute, apoi scurge-o bine înainte de a o adăuga.
- Servește la temperatura camerei pentru cel mai bun gust; dacă a fost răcită, las-o 10 minute înainte de a mânca.
Înlocuiri
- Înlocuiește pătrunjelul proaspăt cu busuioc proaspăt pentru o notă de verdeață mai blândă, mai dulce.
- Înlocuiește oțetul de vin roșu cu oțet de vin alb pentru o aciditate puțin mai blândă.
Păstrare
- Păstrează la frigider până la 2 zile
- Păstrează într-un recipient etanș la frigider. Amestecă bine înainte de servire și adaugă puțin suc de lămâie ca să o împrospătezi, dacă e nevoie.
Evaluări și recenzii
Ți-a plăcut această rețetă? Spune-ne părerea ta pentru a sprijini comunitatea noastră.
Ai încercat această rețetă?
Alege între 1 și 5 stele. Comentariul este opțional.
Rămâi inspirat
Descoperă zilnic rețete noi, favorite de sezon și inspirație pentru gătit. Urmărește JustRecipes pe Pinterest și Spillt.
Prezentare generală a rețetei
- Porții: 2 porții
- Timp total: 10min (10min activ)
- Dificultate: Ușor
- Bucătărie: Italiană
-
Alergeni:
Pește
Planifică-ți mesele și obține automat o listă completă de cumpărături.
Adaugă în planul de meseEchipamentul de care ai nevoie
Ți-au rămas ingrediente?
Găsește rețete folosind ingredientele din această rețetă sau ce ai deja acasă.
Găsește rețete cu aceste ingrediente →
Insalata di Polpo alla Luciana (salată de caracatiță în stil Luciana)
Salată de caracatiță fragedă cu roșii, usturoi, chilli și pătrunjel
Salată de rădăcină de lotus (preparat chinezesc modern rece)
Salată rece de rădăcină de lotus cu oțet negru, soia și ulei de chilli
Empedrat (salată catalană cu cod sărat și fasole albă)
Salată catalană cu cod sărat și fasole albă, cu roșii și ardei
Matjesfilet nach Hausfrauenart (hering marinat în sos de smântână)
Hering marinat în smântână cu măr și castraveciori
Salată modernă de ramen cu dressing de soia și susan
Salată de ramen rece cu castravete, morcov și edamame
Salată Cobb cu pui, avocado și bacon
Salată Cobb cu pui, avocado, bacon și ouă fierte tari
Bol cu năut și quinoa în stil marocan, cu dressing de iaurt
Bol cu quinoa, năut condimentat, cartof dulce, castravete și iaurt
Bol mexican cu linte, orez, salsa și avocado
Bol cu linte și orez, salsa, avocado și dressing de lime
Tramezzini al Tonno e Capperi (sandvișuri italiene cu ton și capere)
Sandvișuri moi cu ton și capere, maioneză și lămâie
Crêpes Complètes (galette din hrișcă cu șuncă și ou)
Galette din hrișcă cu șuncă și ou, împăturită și servită fierbinte
Poke Bowl cu susan prăjit
Poke bowl cu somon, orez sushi și susan prăjit.
Bol cu linte franțuzească și legume coapte
Linte verde cu dovlecel, vinete și ardei roșu copți
Tonno e Fagioli Cannellini (salată de ton și fasole cannellini)
Salată de ton și fasole cannellini cu lămâie și capere
Piyaz (salată turcească de fasole albă)
Salată turcească de fasole albă cu dressing de lămâie și sumac
Salată de ton și fasole albă cu dressing Dijon
Salată de ton și fasole albă cu dressing Dijon
Salată italiană de linte și ton (Insalata di Lenticchie e Tonno)
Salată italiană de linte și ton cu capere și lămâie
Insalata di Riso con Tonno e Olive (salată italiană de orez cu ton și măsline)
Salată de orez răcită cu ton, măsline, lămâie și pătrunjel
Insalata di Farro con Verdure (salată italiană de farro cu legume coapte)
Salată de farro cu dovlecel copt, roșii și ceapă roșie
S-ar putea să îți placă și
Jok (terci thailandez de orez cu porc și ou)
Fiertură thailandeză de orez cu porc tocat, ou, ghimbir, ceapă verde
Cime di Rapa con Orecchiette (orecchiette cu broccoli rabe, usturoi și chilli)
Orecchiette cu broccoli rabe, usturoi, chilli și pecorino
Solomillo al Pedro Ximénez (mușchiuleț de porc în sos Pedro Ximénez)
Mușchiuleț de porc rumenit, finisat într-un sos lucios Pedro Ximénez
Pilav (pilaf turcesc de orez cu fidele)
Pilaf turcesc de orez cu tăiței rumeniți, în supă de pui
Risotto alla Milanese con Midollo (risotto cu șofran și măduvă)
Risotto cu șofran, îmbogățit cu măduvă și Parmezan
Salată de linte cu vinegretă de muștar și rață afumată
Salată de linte verde cu dressing de muștar și rață afumată
Fă această rețetă mai ușoară data viitoare
PublicitateAceste instrumente te ajută să obții rezultate mai bune cu mai puțin efort.
Boluri de amestecare din oțel inoxidabil KitchenAid
- Bază antiderapantă
- Oțel inoxidabil
- Nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde
Cuțit de bucătar Mercer Culinary Genesis de 8 inchi
- Raport calitate-preț excelent
- Oțel german forjat
- Finisaj mai puțin premium
Tocător mare din lemn de tec Teakhaus
- Suprafață mare și durabilă din lemn de tec, delicată cu tăișul cuțitelor
- Lemn certificat FSC, cu finisaj premium
- Necesită spălare manuală și ungere ocazională cu ulei
Cuțit de bucătar Misen de 8 inchi
- Oțel AUS-10
- Design bine echilibrat
- Senzație mai puțin tradițională în mână
Îți place să gătești cu JustRecipes?
Adaugă JustRecipes ca una dintre sursele tale preferate în Google pentru a găsi mai ușor rețetele noastre în Căutarea Google.
Adaugă JustRecipes în GoogleFiecare rețetă de pe JustRecipes urmează același proces editorial structurat. Află cum sunt create, validate, traduse, ilustrate și îmbunătățite continuu rețetele noastre. Cum sunt create rețetele noastre.
