Crema di Semolino con Frutta (taze meyveli irmik lapası)
Bu tarif neden işe yarar
- Hızla hazır: İrmik sıcak sütte doğrudan koyulaşır ve yaklaşık 20 dakikada kremamsı bir kahvaltı verir.
- Pürüzsüz, kremamsı bitiş: Sürekli çırpma, irmiğin eşit dağılmasına yardımcı olur; tereyağı da sonunda parlaklık ve yumuşaklık katar.
- Taze denge: Karışık orman meyveleri, sütün tatlılığını ve zenginliğini dengeler; kâseyi hafif ve dengeli tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha pürüzsüz bir lapa için: İrmiği bir kerede dökmek yerine, sürekli çırparken ince bir akış halinde ekleyin.
- Çok fazla koyulaşırsa: Lapa kaşıkla yenebilir kıvamına dönene kadar, kısık ateşte azar azar biraz daha sütü çırparak ekleyin.
Malzeme notları
- İnce irmik seç: İnce irmik en yumuşak, en kremamsı dokuyu verir; daha iri irmik daha taneli bir sonuç oluşturur.
- Meyveli üst katmanı dengele: Doğal tatlılık için olgun meyveler kullanın ya da kremamsı tabana daha fazla kontrast isterseniz daha ekşi meyveleri seçin.
Önden hazırlama ipuçları
- Hafifçe ısıtın: Buzdolabında beklemiş lapayı kısık ateşte bir sos tenceresinde ısıtın, yeniden kremamsı olana kadar bir miktar süt ekleyip açın.
- Meyveyi servis sırasında ekle: Meyveleri servis etmeden hemen öncesine kadar ayrı tutun; böylece taze kalır ve lapayı sulandırmaz.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Sütü, şekeri ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte buhar çıkana kadar ısıt; şekeri eritmek için karıştır. Kaynamasına izin verme.
- Tencere hâlâ orta ateşteyken irmiği ince bir akış halinde çırparak ekle. Karışım pürüzsüz, kaşıkla alınabilir bir lapa kıvamına gelene kadar çırpmaya devam et.
- Ateşi kısığa al ve irmiğin tadı pişmiş olup doku kremamsı olana kadar, sürekli karıştırarak 3 ila 5 dakika pişir. Çok koyulaşırsa, tenceredeki ölçülmüş miktardan biraz daha süt ekleyip çırp.
- Ocaktan al ve tereyağını tamamen eriyip parlak olana kadar karıştır. Kaselere paylaştır ve üzerine karışık orman meyvelerini koy.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En pürüzsüz doku için irmiği eklerken topaklanmaması adına sürekli çırp.
- Çok soğuk meyveler kullanıyorsan, servis etmeden önce lapayı ocaktan alıp 1 dakika beklet; böylece biraz koyulaşır ve kremamsı kalır.
İkame ürünler
- Daha sade bir üst malzeme için karışık orman meyveleri yerine çilek kullan.
- Daha belirgin bir vanilya aroması için vanilya özütünü vanilya ezmesiyle değiştir.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Soğut, üzerini kapat ve buzdolabına kaldır. Kısık ateşte bir tencerede nazikçe ısıt, kremamsı olana kadar bir miktar tam yağlı süt ekleyerek aç, sonra servis etmeden hemen önce taze karışık orman meyvelerini ekle.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 20dk (20dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: İtalyan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Congee (Zencefil ve Taze Soğanlı Pirinç Lapası)
Zencefil ve taze soğanlı kremamsı yasemin pirinci congee
Jok (Domuz Eti ve Yumurtalı Tay Pirinç Lapası)
Kıymalı domuz etli, yumurtalı, zencefilli ve taze soğanlı Tay pirinç lapası
Cháo Gà (Vietnam usulü tavuklu pirinç lapası)
Zencefil ve otlu ipeksi Vietnam tavuklu pirinç lapası
Patjuk (Kore usulü kırmızı fasulye lapası)
Pirinç unlu hamur toplu Kore kırmızı fasulye lapası
Modern Congee Kasesi
Üzerine yumurta, soya ve susam yağı eklenmiş yasemin congee
Elmalı ve Tarçınlı Yulaf Lapası (Havermout)
Ballı ve cevizli, kremamsı elmalı tarçınlı yulaf lapası
Elmalı Kefir Smoothie
Kefiri elma, muz ve tarçınla pürüzsüz olana kadar çek.
Idli Sambar (Buharda Pişmiş Pirinç Kekleri ve Mercimek Çorbası)
Ekşi mercimekli ve sebzeli sambar ile buharda pişmiş idli
Uova in Purgatorio (Domates Sosunda Yumurta)
Acı biberli ve fesleğenli sarımsaklı domates sosunda poşe yumurta
Modern Congee Kasesi
Üzerine yumurta, soya ve susam yağı eklenmiş yasemin congee
Jok (Domuz Eti ve Yumurtalı Tay Pirinç Lapası)
Kıymalı domuz etli, yumurtalı, zencefilli ve taze soğanlı Tay pirinç lapası
Tamagoyaki (Rulo Omlet)
Dashi, soya sosu ve mirin aromalı Japon rulo omlet
Flan Napolitano (Karamelli Meksika Fırın Muhallebisi)
Karamel soslu Meksika fırın muhallebisi
Pan de Elote (Meksika mısır keki)
Tatlı mısırla yapılan Meksika mısır keki
Cherry Clafoutis (Fransız fırın muhallebisi tatlısı)
Hafif tatlı muhallebi hamurunda fırınlanmış cherry clafoutis
Panna Cotta alla Vaniglia (Vanilyalı Panna Cotta)
Orman meyveli kompostolu ipeksi vanilyalı panna cotta
Pankek Lokmaları
Vanilyalı hamurlu, yaban mersinli fırın pankek lokmaları.
Klasik Vanilyalı Milkshake
Dondurma, süt ve vanilya özütlü koyu vanilyalı milkshake
Bunlar da hoşuna gidebilir
Korean Breakfast Bowl (Yumurta, Pirinç, Yeşillikler)
Sote ıspanaklı, sahanda yumurtalı ve gochujang soslu pilav kasesi
Jokbal (Haşlanarak pişirilmiş domuz paçası)
Pirinç ve kimchiyle soya soslu suda haşlanmış domuz paçası
Asado Mixto (Chimichurri, biber ve soğanlı karışık ızgara)
Chimichurrili dana, domuz ve tavuk karışık ızgara
Holiday Jeon (Karışık Kore Krep)
Soya sirkeli dip soslu çeşitli Kore tava pankekleri
Gorditas de Picadillo (kıymalı içle doldurulmuş masa kekleri)
Sacda pişen masa kekleri, kıymalı picadillo ve patatesle doldurulur
Baba Ganoush (İsli Patlıcan Mezesi)
Tahinli ve limonlu isli köz patlıcan mezesi
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
